Kuře Adobo
Tradiční filipínský pokrm s křehkým kuřetem v bohaté omáčce, ideální pro rodinné večeře.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 380kcal
Ingredients
- 1 kg kuřecích stehen
- 1/2 šálku sójové omáčky
- 1/2 šálku octa
- 4 stroužky česneku nasekané
- 2 bobkové listy
- 1/2 šálku vody
- 1 lžíce cukru
- pepř podle chuti
- olej na smažení
- čerstvá koriandr na ozdobu
Instructions
- Na pánvi zahřejte olej na střední teplotu.
- Přidejte kuřecí stehna a opékejte je do zlatova.
- Vyjměte kuře a na stejné pánvi osmahněte česnek, dokud nezhnědne.
- Vraťte kuře zpět na pánev.
- Přidejte sójovou omáčku, ocet, vodu a bobkové listy.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Nechte vařit na mírném ohni 30 minut, dokud kuře nezměkne.
- Přidejte cukr a míchejte, dokud se nerozpustí.
- Podávejte s rýží a ozdobte koriandrem.
- Užijte si tradiční filipínský pokrm!
Nutrition
Calories: 380kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 24g | Fat: 28g | Fiber: 2g