Krémová Bramborová Polévka
Lahodná a sytá krémová bramborová polévka, ideální pro chladné dny.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 220kcal
Ingredients
- 500 g brambor
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 750 ml zeleninového vývaru
- 200 ml smetany na vaření
- 2 lžíce másla
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá petržel na ozdobu
Instructions
- Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky.
- Cibuli a česnek jemně nakrájejte.
- V hrnci rozpusťte máslo na středním ohni.
- Přidejte cibuli a česnek, osmahněte do zlatova.
- Přidejte brambory a krátce opékejte.
- Zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu.
- Snižte teplotu a vařte 15 minut, dokud nejsou brambory měkké.
- Polévku rozmixujte do hladka tyčovým mixérem.
- Přidejte smetanu a promíchejte.
- Osolte a opepřete podle chuti, podávejte s petrželí.
Nutrition
Calories: 220kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 4g | Fat: 10g | Fiber: 2g