Go Back
–+ servings

Kokosové Kari Kuře

Kokosové kari kuře je jednoduchý a lahodný pokrm, který kombinuje jemné kuřecí maso s krémovým kokosovým mlékem a voňavým kořením.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Exotická
Keyword: kokosové kari, kuřecí kari, exotická kuchyně, rychlé recepty
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 500 g kuřecího masa
  • 400 ml kokosového mléka
  • 2 lžíce kari pasty
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 lžička zázvoru
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 lžička cukru
  • špetka soli
  • čerstvá koriandr na ozdobu

Instructions

  • Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli do zlatova.
  • Přidejte nasekaný česnek a zázvor, restujte 1 minutu.
  • Vsypte kari pastu a smažte, dokud se aroma neuvolní.
  • Do směsi přidejte nakrájené kuřecí maso a restujte, dokud není zlaté.
  • Nalijte kokosové mléko a přiveďte k varu.
  • Snižte teplotu a nechte mírně vařit 20 minut.
  • Přidejte cukr a sůl podle chuti.
  • Jakmile je maso měkké, odstavte z ohně.
  • Podávejte ozdobené čerstvým koriandrem.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 20g | Fat: 25g | Fiber: 2g