Go Back
–+ servings

Klobásová Polévka

Lahodná klobásová polévka, která zahřeje a potěší každého milovníka dobrého jídla.
Print Pin
Course: Polévka
Cuisine: Tradiční
Keyword: klobásová polévka, polévka, tradiční jídlo, domácí vaření
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 320kcal

Ingredients

  • 200 g klobásy
  • 1 střední cibule
  • 1 mrkev
  • 1 brambor
  • 1 paprika
  • 2 stroužky česneku
  • 1 litr zeleninového vývaru
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Čerstvá petržel na posypání

Instructions

  • Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli do zlatova.
  • Přidejte nakrájenou klobásu a krátce opékejte.
  • Následně přidejte nasekaný česnek a mrkev nakrájenou na kolečka.
  • Po chvíli přidejte brambory nakrájené na kostky a papriku.
  • Zalijte vše zeleninovým vývarem a přiveďte k varu.
  • Přidejte rajčatový protlak, osolte a opepřete.
  • Snižte teplotu a nechte polévku vařit asi 20 minut.
  • Když jsou brambory měkké, ochutnejte a případně dochuťte.
  • Polévku servírujte horkou, posypanou čerstvou petrželí.
  • Podávejte s čerstvým chlebem nebo pečivem.

Nutrition

Calories: 320kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 12g | Fat: 15g | Fiber: 3g