Kalamáry
Lahodný pokrm z křupavých kalamárů, ideální jako předkrm nebo hlavní chod.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 250kcal
Ingredients
- 500 g kalamárů
- 1 šálek hladké mouky
- 1/2 šálku strouhanky
- 1 vejce
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky černého pepře
- olej na smažení
Instructions
- Kalamáry důkladně omyjte a osušte.
- Odstraňte vnitřnosti a nakrájejte na kroužky.
- Smíchejte mouku, sůl a pepř v misce.
- V jiné misce rozšlehejte vejce a přidejte citronovou šťávu.
- Kalamáry obalte v mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance.
- Na pánvi rozehřejte olej na střední teplotu.
- Smažte kalamáry po dávkách, dokud nebudou zlatavé.
- Vyjměte z pánve a nechte okapat na papírové utěrce.
- Podávejte teplé s omáčkou podle chuti.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 15g | Fat: 10g | Fiber: 2g