Japonský Cheesecake
Lehký a nadýchaný japonský cheesecake, ideální jako dezert pro každou příležitost.
Print
Pin
Servings: 8 porcí
Calories: 250kcal
Ingredients
- 200 g krémového sýra
- 50 g másla
- 100 ml mléka
- 3 velká vejce
- 60 g cukru
- 40 g hladké mouky
- 10 g kukuřičného škrobu
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- špetka soli
- trocha másla na vymazání formy
Instructions
- Zapněte troubu na 160 °C a vymažte formu máslem.
- V míse rozpusťte máslo a krémový sýr.
- Přidejte mléko a vanilkový extrakt, dobře promíchejte.
- V jiné míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny.
- Postupně přidávejte směs sýra do vejcí a míchejte.
- Prosijte mouku a kukuřičný škrob do směsi a jemně promíchejte.
- Nalijte směs do připravené formy a uhlaďte povrch.
- Položte formu do většího plechu s vodou (vodní lázeň).
- Pekněte v troubě 60 minut, dokud nebude zlatavý.
- Nechte cheesecake vychladnout a poté dejte do lednice na minimálně 4 hodiny.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 6g | Fat: 15g | Fiber: 1g