Japchae
Lahodný pokrm kombinující skleněné nudle, čerstvou zeleninu a maso, ideální pro každou příležitost.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 200 g skleněných nudlí
- 100 g hovězího masa
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 100 g špenátu
- 2 stroužky česneku
- 3 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce sezamového oleje
- 1 lžíce cukru
- Sůl a pepř podle chuti
Instructions
- Uvařte skleněné nudle podle pokynů na obalu a sceďte.
- Nakrájejte hovězí maso na tenké plátky a marinujte.
- Na pánvi rozehřejte sezamový olej a osmahněte nasekaný česnek.
- Přidejte marinované maso a smažte, dokud nezmění barvu.
- Přidejte nakrájenou cibuli a mrkev, smažte do měkka.
- Vmíchejte špenát a nechte ho wiltnout.
- Přidejte uvařené nudle a promíchejte.
- Okořeňte sójovou omáčkou, cukrem, solí a pepřem.
- Dobře promíchejte a smažte ještě 2-3 minuty.
- Podávejte teplé a ozdobte sezamovými semínky.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 15g | Fat: 10g | Fiber: 3g