Go Back
–+ servings

Jahodovo-rebarborový Crumble

Jahodovo-rebarborový crumble je chutný dezert spojující sladké jahody a kyselou rebarboru, ideální pro každou příležitost.
Print Pin
Course: Dezert
Cuisine: Česká
Keyword: jahodovo-rebarborový crumble, dezert, pečení, ovoce
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 50 minutes
Servings: 6 porcí
Calories: 250kcal

Ingredients

  • 400 g čerstvých jahod
  • 300 g rebarbory
  • 150 g cukru
  • 1 lžíce škrobu
  • 200 g hladké mouky
  • 100 g másla
  • 100 g ovesných vloček
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • špetka soli
  • 1 citron šťáva a kůra

Instructions

  • Předehřejte troubu na 180 °C.
  • Jahody a rebarboru omyjte a nakrájejte na menší kousky.
  • Ve velké míse smíchejte jahody, rebarboru, cukr, škrob, citronovou šťávu a kůru.
  • Směs přeneste do pekařské formy.
  • V jiné míse smíchejte mouku, ovesné vločky, cukr a sůl.
  • Studené máslo nakrájejte na malé kousky a přidejte do moučné směsi.
  • Prsty vytvořte hrubou směs, která bude připomínat drobenku.
  • Drobenku rovnoměrně rozložte na ovocnou směs ve formě.
  • Pekně uhlaďte povrch drobenky.
  • Pečte asi 30 minut, dokud nebude drobenka zlatavá.

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 3g | Fat: 8g | Fiber: 4g