Jahody omyjte a odstraňte stonky.
Polovinu jahod nakrájejte na kousky, druhou polovinu nechte celé.
V hrnci smíchejte nakrájené jahody, cukr a citronovou šťávu.
Přidejte vodu a přiveďte k varu na středním ohni.
Vařte 5 minut, dokud jahody nezměknou.
Pokud chcete hustší omáčku, smíchejte škrob s trochou vody a přidejte do hrnce.
Vařte další 2 minuty, dokud se omáčka nezahustí.
Sejměte z ohně a nechte vychladnout.
Při podávání přidejte celé jahody do omáčky.
Podávejte s oblíbenými dezerty.