Předehřejte troubu na 180 °C.
Jablka oloupejte, vyjměte jádřince a nakrájejte na tenké plátky.
Plátky jablek vložte do mísy a pokapejte citrónovou šťávou.
Přidejte cukr, skořici a promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, máslo, sůl a ovesné vločky, dokud nevznikne drobenka.
Do vymazané formy na koláč vložte jablečnou směs.
Na jablka rovnoměrně rozložte drobenku.
Pečte v předehřáté troubě asi 40 minut, dokud drobenka nezhnědne.
Po upečení nechte koláč vychladnout.
Podávejte teplý nebo studený, ideálně se zmrzlinou.