Italská Klobása
Vynikající pokrm s bohatou chutí, ideální pro grilování a rodinné večeře.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 500 g mletého vepřového masa
- 100 g mletého hovězího masa
- 2 stroužky česneku nasekané
- 1 lžíce sušeného oregana
- 1 lžíce sladké papriky
- 1/2 lžičky chilli
- 1 lžíce soli
- 1/2 lžičky černého pepře
- 50 ml červeného vína
- 1 lžíce olivového oleje
Instructions
- V míse smíchejte mleté vepřové a hovězí maso.
- Přidejte nasekaný česnek, oregano, sladkou papriku, chilli, sůl a pepř.
- Přilijte červené víno a olivový olej.
- Důkladně promíchejte, dokud se všechny ingredience nespojí.
- Nechte směs odpočívat 15 minut.
- Tvarujte klobásy do požadované velikosti.
- Předehřejte gril nebo pánev na střední teplotu.
- Grilujte klobásy 15-20 minut, občas otočte.
- Zkontrolujte, zda jsou dobře propečené.
- Podávejte s oblíbenou přílohou nebo zeleninovým salátem.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 25g | Fat: 28g