Hovězí Polévka
Hovězí polévka je výživný a chutný pokrm ideální pro chladné dny, plný šťavnatého masa a čerstvé zeleniny.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 250kcal
Ingredients
- 500 g hovězího masa na polévku
- 2 mrkve
- 1 petržel
- 1/2 celeru
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 litry vody
- Sůl a pepř podle chuti
- 2 bobkové listy
- Čerstvá petržel na posypání
Instructions
- Hovězí maso důkladně omyjte a nakrájejte na kostky.
- V hrnci přiveďte vodu k varu.
- Přidejte maso do vroucí vody a vařte asi 10 minut.
- Odsuňte pěnu, která se vytvoří na povrchu.
- Přidejte na kostičky nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidejte nakrájenou mrkev, petržel a celer.
- Dochutíme solí, pepřem a přidáme bobkové listy.
- Snižte teplotu a vařte na mírném ohni 1,5 hodiny.
- Po uvaření vyjměte maso a nakrájejte na plátky.
- Polévku podávejte s posypanou čerstvou petrželí.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 20g | Fat: 10g | Fiber: 2g