Houbová Omáčka
Houbová omáčka je lahodný a krémový pokrm, ideální jako příloha k těstovinám nebo masu.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 220kcal
Ingredients
- 300 g čerstvých hub
- 1 střední cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetany na vaření
- 50 g másla
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce hladké mouky
- 1/2 lžičky soli
- pepř podle chuti
- čerstvá petržel na posypání
Instructions
- Na pánvi rozpusťte máslo s olivovým olejem na střední teplotě.
- Na kousky nakrájejte cibuli a česnek a přidejte je na pánev.
- Restujte cibuli a česnek do zlatova.
- Mezitím nakrájejte houby na plátky.
- Přidejte houby na pánev a restujte, dokud nezměknou.
- Posypte houby moukou a dobře promíchejte.
- Postupně přilévejte smetanu, neustále míchejte.
- Osolte, opepřete a vařte na mírném ohni 10 minut.
- Omáčku nechte zhoustnout.
- Na závěr posypte čerstvou petrželí a podávejte.
Nutrition
Calories: 220kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 4g | Fat: 18g | Fiber: 1g