Gnocchi Pokrmy
Lahodné gnocchi pokrmy s rajčatovou omáčkou a parmezánem, ideální pro rodinné večeře.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 500 g brambor
- 150 g hladké mouky
- 1 vejce
- 1 lžička soli
- 100 g parmezánu
- 200 ml rajčatové omáčky
- čerstvá bazalka na ozdobu
Instructions
- Brambory uvařte ve slupce do měkka.
- Oloupejte a rozmačkejte brambory na pyré.
- Přidejte mouku, vejce a sůl k bramborovému pyré.
- Vypracujte hladké těsto.
- Těsto rozdělte na menší kousky.
- Každý kousek vyválejte na váleček a nakrájejte na malé kousky.
- Pomocí vidličky vytvořte na gnocchi rýhy.
- Vařte gnocchi v osolené vodě, dokud nevyplavou na povrch.
- Na pánvi ohřejte rajčatovou omáčku.
- Smíchejte gnocchi s omáčkou a podávejte s parmezánem a bazalkou.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 60g | Protein: 10g | Fat: 8g | Fiber: 2g