Předehřejte troubu na 180 °C.
Na dno pekáče rozložte plátky toastového chleba.
V míse vyšlehejte vejce, mléko, cukr, vanilku, skořici a muškátový oříšek.
Touto směsí zalijte chléb v pekáči.
Na povrch rozložte kousky krémového sýra.
Přidejte čerstvé ovoce.
Zakryjte pekáč fólií a nechte v lednici přes noc.
Ráno odstraňte fólii a pečte 45 minut.
Nechte chvíli vychladnout, poté nakrájejte na porce.
Podávejte s javorovým sirupem.