Flank Steak
Flank steak je šťavnatý a chutný pokrm, ideální pro grilování a rychlou přípravu.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 250kcal
Ingredients
- 500 g flank steaku
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku nasekané
- 1 lžíce medu
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce balsamikového octa
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky rozmarýn, tymián
Instructions
- Flank steak důkladně omyjte a osušte.
- V míse smíchejte olivový olej, česnek, med, sójovou omáčku a balsamikový ocet.
- Marinádu naneste na steak a nechte marinovat alespoň 30 minut.
- Rozehřejte gril nebo pánev na střední teplotu.
- Steak osolte a opepřete.
- Umístěte steak na gril a opékejte 5-7 minut z každé strany.
- Po upečení nechte steak 5 minut odpočívat.
- Nakrájejte na tenké plátky proti vláknu.
- Podávejte s oblíbenou přílohou.
- Ozdobte čerstvými bylinkami.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 30g | Fat: 12g