Edamame Salát
Osvěžující edamame salát plný bílkovin a vlákniny, ideální jako lehký oběd nebo příloha.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 150kcal
Ingredients
- 200 g vařených edamame
- 1 červená paprika nakrájená na kostičky
- 1 okurka nakrájená na kostičky
- 50 g červené cibule jemně nakrájené
- 2 lžíce sezamových semínek
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce rýžového octa
- pepř a sůl podle chuti
- čerstvý koriandr na ozdobu
Instructions
- Připravte edamame podle pokynů na obalu a nechte vychladnout.
- V míse smíchejte nakrájenou červenou papriku a okurku.
- Přidejte vařené edamame a jemně nakrájenou červenou cibuli.
- V malé misce smíchejte sójovou omáčku, olivový olej a rýžový ocet.
- Ochutnejte zálivku a případně dosolte či dopepřete.
- Zálivku nalijte na salát a důkladně promíchejte.
- Posypte sezamovými semínky a čerstvým koriandrem.
- Nechte salát chvíli odležet, aby se chutě propojily.
- Podávejte na talíři jako hlavní jídlo nebo přílohu.
- Vyzkoušejte s různými variantami zeleniny podle chuti.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 14g | Protein: 10g | Fat: 7g | Fiber: 5g