Omyjte koriandr a osušte.
Odstraňte stonky a vložte listy do mixéru.
Vymačkejte šťávu z limetky a přidejte do mixéru.
Přidejte olivový olej, česnek, med a sůl.
Přidejte pepř a kmín, pokud používáte.
Mixujte, dokud nedosáhnete hladké konzistence.
Otestujte chuť a v případě potřeby dochuťte.
Přelijte do sklenice a nechte vychladit v lednici.
Před použitím promíchejte.
Servírujte s oblíbenými pokrmy.