Předehřejte troubu na 220 °C.
Rozválejte pizza těsto na kruh a přeneste na plech.
Předpečte těsto 10 minut, dokud není zlatavé.
Nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
Ve velké míse vyšlehejte mascarpone s cukrem a vanilkovým extraktem.
Ve zvláštní míse vyšlehejte šlehačku do tuha.
Jemně smíchejte mascarpone a šlehačku dohromady.
Na vychladlé těsto rovnoměrně rozetřete krémovou směs.
Na vrch položte čerstvé ovoce a přelijte čokoládovou polevou.
Posypte ořechy, pokud používáte, a nakrájejte na porce.