Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte formu na dort.
Nasypte nastrouhanou cuketu do utěrky a vymačkejte přebytečnou vodu.
Ve velké míse smíchejte vajíčka a cukr, dokud nebude směs pěnová.
Přidejte olej a vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte do hladka.
Vmíchejte nastrouhanou cuketu a nasekanou hořkou čokoládu.
Vlijte těsto do připravené formy a uhlaďte povrch.
Pekněte 30-35 minut, dokud není dort propečený.
Nechte vychladnout a poté podávejte.