Rozehřejte čokoládu ve vodní lázni, dokud se nerozpustí.
Nechte čokoládu mírně vychladnout.
V míse vyšlehejte smetanu do tuha.
V další míse vyšlehejte vejce s cukrem a vanilkou do světlé směsi.
Přidejte vychladlou čokoládu do vaječné směsi a dobře promíchejte.
Opatrně vmíchejte šlehačku do čokoládové směsi.
Osolte a znovu promíchejte.
Směs rozdělte do skleniček.
Dezert dejte do lednice na minimálně 2 hodiny.
Před podáváním ozdobte čokoládovými hoblinami a mátou.