Sušenky rozdrťte na jemný prášek.
Přidejte rozpuštěné máslo a dobře promíchejte.
Směs vtlačte do formiček na muffiny jako základ.
V míse vyšlehejte krémový sýr s cukrem do hladka.
Postupně přidávejte vejce a vanilkový extrakt, míchejte.
Na závěr přidejte smetanu a znovu promíchejte.
Směs nalijte na sušenkový základ.
Pečte v předem vyhřáté troubě na 160 °C asi 25 minut.
Po upečení nechte vychladnout a poté dejte do chladničky na 4 hodiny.
Před servírováním ozdobte čerstvým ovocem a čokoládovou polevou.