Předehřejte troubu na 180 °C.
Broskve omyjte, rozkrojte a zbavte pecek.
Nakrájejte broskve na plátky a dejte do zapékací mísy.
Posypte broskve 50 g cukru a skořicí.
V míse smíchejte mouku, ovesné vločky, zbytek cukru a sůl.
Přidejte na kousky nakrájené máslo a rukama vytvořte drobenku.
Drobenku rovnoměrně rozprostřete na broskve.
Pečte v troubě 30 minut, dokud drobenka nezezlátne.
Po upečení nechte vychladnout 10 minut.
Podávejte teplé, ideálně s vanilkovou zmrzlinou.