Bramborový Salát S Vejcem
Tradiční český bramborový salát s vejcem, ideální jako příloha nebo lehké hlavní jídlo.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 500 g brambor
- 3 vejce
- 150 g majonézy
- 100 g kyselé okurky
- 1 malá cibule
- 100 g hrášku
- sůl a pepř podle chuti
- 2 lžíce hořčice
- čerstvá petržel na ozdobu
- 1 lžička citrónové šťávy
Instructions
- Omyjte brambory a vařte je ve slupce do měkka.
- Uvařte vejce natvrdo a nechte vychladnout.
- Oloupejte brambory a nakrájejte je na kostky.
- Nakrájejte kyselé okurky na malé kousky.
- Cibuli jemně nakrájejte.
- Do mísy dejte brambory, okurky, cibuli a hrášek.
- Připravte zálivku smícháním majonézy, hořčice, citrónové šťávy, soli a pepře.
- Zálivku přidejte k ostatním ingrediencím a dobře promíchejte.
- Uvařená vejce oloupejte a nakrájejte na čtvrtiny.
- Salát nechte vychladnout v lednici alespoň 30 minut před podáváním.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 10g | Fat: 20g | Fiber: 2g