Kuřecí prsa omyjte a osušte.
Na pánvi rozehřejte olivový olej na střední teplotě.
Přidejte kuřecí prsa a osolte a opepřete.
Smažte kuřecí maso 5 minut z každé strany.
V míse smíchejte sýr Boursin, nasekaný česnek, tymián a citronovou šťávu.
Na kuřecí prsa rozetřete směs ze sýra Boursin.
Přidejte kuřecí vývar do pánve a zakryjte pokličkou.
Vařte dalších 10 minut na mírném ohni.
Podávejte s vařenou zeleninou.
Ozdobte nasekanou petrželkou a citronovou kůrou.