Předehřejte troubu na 180 °C a připravte formu na muffiny.
V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
V další misce rozšlehejte vejce, přidejte mléko a olej.
K tekutým ingrediencím přidejte vanilkový extrakt a citronovou šťávu.
Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte.
Opatrně vmíchejte borůvky.
Jednotlivé porce těsta rozdělte do košíčků.
Pečte 20-25 minut, dokud nejsou zlatavé.
Nechte vychladnout na mřížce.
Podávejte a užívejte si!