Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte formu na dort máslem.
V míse smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva a špetku soli.
V jiné míse vyšlehejte máslo s cukrem do pěny.
Přidejte vejce, citronovou šťávu a kůru. Dobře promíchejte.
Postupně přidávejte moučnou směs a míchejte, dokud nebude těsto hladké.
Opatrně vmíchejte borůvky do těsta.
Vlijte těsto do připravené formy a uhlaďte povrch.
Pečte v předehřáté troubě cca 25 minut, nebo dokud není zlatavý a nepropečený.
Nechte dort vychladnout na mřížce a poté jej vyjměte z formy.
Připravte citronový krém ze smetany a moučkového cukru, kterým dort potřete.