Na pánvi osmahněte slaninu na středním ohni, dokud nebude křupavá.
Omyjte a nakrájejte rajčata na plátky.
Omyjte salát a rozdělte ho na talíře.
V malé misce smíchejte majonézu, dijonskou hořčici a citronovou šťávu.
Na salát položte plátky rajčat.
Položte na rajčata křupavou slaninu.
Pokud používáte, přidejte plátky avokáda.
Na závěr přidejte majonézovou směs.
Okořeňte pepřem podle chuti.
Podávejte ihned a vychutnejte si čerstvost!