V míse smíchejte mleté maso, vejce, strouhanku, barbecue omáčku, hořčici, česnek a cibuli.
Okořeňte solí a pepřem podle chuti.
Tvarujte malé kuličky o velikosti vlašského ořechu.
Předehřejte gril na střední teplotu.
Kuličky opékejte na grilu přibližně 15-20 minut, otočte je každý 5 minut.
Během grilování je potřete zbylou barbecue omáčkou.
Na poslední minutu můžete posypat strouhaným sýrem.
Sundejte z grilu a podávejte horké, ozdobené bylinkami.