Preheat the oven to 180 °C.
V míse smíchejte arašídové máslo, med a hnědý cukr.
Přidejte vejce a vanilkový extrakt, dobře promíchejte.
V jiné misce smíchejte ovesné vločky, jedlou sodu a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience k mokrým a míchejte.
Přidejte ořechy a čokoládové kousky, pokud používáte.
Na plech tvarujte malé kuličky těsta a lehce je zploštěte.
Pekněte v předehřáté troubě 10-12 minut.
Nechte vychladnout na plechu.