Předehřejte troubu na 180 °C.
V míse smíchejte tvaroh, cukr, vejce a vanilkový extrakt.
Přidejte hladkou mouku a prášek do pečiva, promíchejte.
Na dno formy rozložte ananasové plátky.
Na ananas nalijte tvarohovou směs.
Na vrch posypte strouhankou nebo nasekanými ořechy.
Rozehřejte máslo a pokapejte jím povrch.
Pečte v troubě 30 minut, dokud není zlatavý.
Nechte vychladnout a poté nakrájejte na porce.
Podávejte teplé nebo studené, podle chuti.