Předehřejte troubu na 180 °C.
Na dno muffinové formy položte kolečka ananasu.
V misce rozpusťte máslo a smíchejte s hnědým cukrem.
Přidejte vejce a dobře promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
Do máslové směsi přidejte suché ingredience a promíchejte.
Postupně přidávejte mléko a vanilkový extrakt.
Směs nalijte na kolečka ananasu ve formě.
Péct asi 25 minut nebo do zlatova.
Nechte vychladnout a poté otočte na talíř.