Whoopie Pies
Kdo by odolal těmto nadýchaným a lahodným whoopie pies? Tyto sladké koláčky, plněné krémem, jsou ideální na oslavy, k odpolednímu čaji nebo jako sladká svačinka. Jejich příprava je snadná a zábavná, takže si je můžete vychutnat kdykoliv. Pojďme se podívat na to, co všechno budete potřebovat a jak je připravit!
Ingredience
- 2 šálky hladké mouky
- 1/2 šálku kakaa
- 1/2 šálku másla
- 1 šálek cukru
- 2 vejce
- 1/2 šálku mléka
- 1 lžička jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 šálek máslového krému na plnění
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytváří přibližně 12 porcí. Doba přípravy je 30 minut, doba pečení 10 minut.
Nutriční hodnoty
Jedna porce (1 whoopie pie) obsahuje:
- Kalorie: 250 kcal
- Tuky: 10 g
- Sacharidy: 35 g
- Bílkoviny: 3 g
- Cukry: 15 g
(Údaje jsou orientační a mohou se lišit.)
Postup přípravy krok za krokem
- Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte plech pečicím papírem.
- V míse smíchejte mouku, kakao, jedlou sodu a sůl.
- V jiné míse vyšlehejte máslo a cukr do světlé pěny.
- Přidejte vejce jedno po druhém a dobře promíchejte.
- Postupně přidávejte suché ingredience a mléko, dokud nevznikne hladká hmota.
- Pomocí lžíce tvořte na plech malé hromádky těsta.
- Pekně je rozložte, aby měly místo na růst.
- Pekněte 10 minut, dokud nejsou koláčky pevné na dotek.
- Nechte vychladnout na mřížce.
- Jakmile jsou koláčky studené, plňte je máslovým krémem a spojte dohromady.
Alternativní ingredience
Místo másla můžete použít rostlinný olej pro lehčí variantu. Místo krémové náplně můžete zkusit i jogurt nebo tvaroh, což dodá dezertu svěžest.
Servírování a kombinace
Whoopie pies skvěle chutnají s kávou, čajem nebo mlékem. Můžete je podávat na oslavách, piknicích nebo jako sladkou svačinu během dne.
Uchovávání a ohřívání
Uchovávejte whoopie pies v uzavřené nádobě při pokojové teplotě po dobu až 3 dnů. Lze je také zmrazit na delší dobu. Před podáváním je nechte rozmrazit při pokojové teplotě.
Časté chyby při přípravě
- Nesprávné odměření ingrediencí.
- Pečení při příliš vysoké teplotě.
- Nedostatečné vychladnutí koláčků před plněním.
- Příliš řídký krém na plnění.
- Nedostatečné promíchání těsta.
Užitečné tipy
- Pro bohatší chuť přidejte do těsta čokoládové kousky.
- Experimentujte s různými příchutěmi krému.
- Použijte potravinářské barvivo pro barevné dezerty.
- Nezapomeňte nechat koláčky zcela vychladnout.
Často kladené otázky
Jaké jsou nejlepší tipy pro přípravu whoopie pies?
Důležité je správné odměření ingrediencí a pečení při správné teplotě. Nezapomeňte nechat koláčky vychladnout před plněním.
Jak dlouho vydrží whoopie pies?
Pokud jsou skladovány v uzavřené nádobě, vydrží až 3 dny. Můžete je také zmrazit.
Jak mohu whoopie pies obměnit?
Můžete experimentovat s různými příchutěmi těsta a náplně nebo přidat čokoládové kousky.
Jsou whoopie pies zdravé?
Jsou to sladkosti, takže je dobré je konzumovat s mírou. Můžete je však upravit tak, aby byly lehčí.
Mohu použít bezlepkovou mouku?
Ano, bezlepková mouka je skvělou alternativou, pokud chcete bezlepkové whoopie pies.
Závěr
Whoopie pies jsou skvělým způsobem, jak si užít sladký dezert. Ať už je připravujete na oslavy nebo jen tak pro radost, vždy potěší všechny chuťové pohárky. Vyzkoušejte náš recept a objevte kouzlo tohoto lahodného pokrmu!
Whoopie Pies
Ingredients
- 2 šálky hladké mouky
- 1/2 šálku kakaa
- 1/2 šálku másla
- 1 šálek cukru
- 2 vejce
- 1/2 šálku mléka
- 1 lžička jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 šálek máslového krému na plnění
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte plech pečicím papírem.
- V míse smíchejte mouku, kakao, jedlou sodu a sůl.
- V jiné míse vyšlehejte máslo a cukr do světlé pěny.
- Přidejte vejce jedno po druhém a dobře promíchejte.
- Postupně přidávejte suché ingredience a mléko, dokud nevznikne hladká hmota.
- Pomocí lžíce tvořte na plech malé hromádky těsta.
- Pekněte 10 minut, dokud nejsou koláčky pevné na dotek.
- Nechte vychladnout na mřížce.
- Jakmile jsou koláčky studené, plňte je máslovým krémem a spojte dohromady.
