Třešňový Jednoduchý Koláč

Name: Třešňový Jednoduchý Koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 500 g čerstvých třešní; 200 g hladké mouky; 150 g cukru; 100 g másla; 2 vejce; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; špetka soli; 50 ml mléka; citrónová kůra

Třešňový jednoduchý koláč je ideálním dezertem pro všechny milovníky třešní. Jeho příprava je tak snadná, že ho zvládne opravdu každý. Vytvořte si doma lahodný koláč, který osvěží vaše letní dny. V kombinaci s vanilkovou zmrzlinou se stává tím pravým pohoštěním na každou oslavu nebo rodinné setkání. Pojďme se podívat na ingredience a postup přípravy!

Ingredience

500 g čerstvých třešní
200 g hladké mouky
150 g cukru
100 g másla
2 vejce
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
špetka soli
50 ml mléka
citrónová kůra (na dochucení)

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 20 minut, doba pečení 40 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (přibližně 100 g):

Kalorie: 250 kcal
Tuky: 10 g
Sacharidy: 36 g
Bílkoviny: 4 g

Uvedené hodnoty jsou pro jednu porci.

Postup přípravy krok za krokem

Rozpálíme troubu na 180 °C a vymažeme plech máslem.
Na pult si připravíme všechny ingredience.
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr a sůl.
V další míse utřeme máslo s cukrem do pěny.
Přidáme vejce a důkladně promícháme.
Postupně přidáváme moučnou směs a mléko, míchejme, dokud nevznikne hladké těsto.
Do těsta vmícháme citronovou kůru.
Třešně omyjeme a vypeckujeme.
Těsto nalijeme do připraveného plechu a rovnoměrně rozložíme třešně.
Pekáč vložíme do předehřáté trouby a pečeme 40 minut.

Alternativní ingredience

Místo másla můžete použít rostlinný olej pro lehčí variantu. Třešně lze nahradit jiným ovocem, například meruňkami nebo jahodami, podle chuti a sezóny.

Servírování a kombinace

Třešňový koláč je vynikající podávat s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou. Můžete také přidat čerstvé mandle nebo ořechy na posypání pro zajímavější chuť.

Uchovávání a ohřívání

Koláč skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce, kde vydrží až 3 dny. Můžete ho ohřát v troubě nebo mikrovlnné troubě. Je také možné koláč zmrazit a podávat po rozmrazení.

Časté chyby při přípravě

Příliš vysoká teplota trouby – koláč se může spálit.
Nedostatečné promíchání těsta – mohou se tvořit hrudky.
Nedostatečné vypeckování třešní – třešně mohou zůstat v koláči.
Příliš dlouhé pečení – koláč může být suchý.
Použití příliš velkého plechu – těsto se rozteče a nedosáhne správné výšky.

Užitečné tipy

Vyzkoušejte přidat do těsta skořici pro zajímavější chuť.
Koláč můžete posypat cukrem před pečením pro křupavou krustu.
Pokud máte málo třešní, doplňte je jiným ovocem.
Nezapomeňte nechat koláč vychladnout před krájením.

Často kladené otázky

Jaké třešně použít?

Nejlepší jsou čerstvé třešně, ale lze použít i mražené. Před použitím je nechte rozmrazit a dobře sceděte.

Mohu koláč připravit bez lepku?

Ano, použijte bezlepkovou mouku a ujistěte se, že všechny ingredience jsou bezlepkové.

Je možné koláč zmrazit?

Ano, koláč lze zmrazit, doporučujeme ho ale před zmražením nakrájet na porce.

Jak dlouho koláč vydrží v chladničce?

V chladničce vydrží až 3 dny, doporučujeme ho uchovávat ve vzduchotěsné nádobě.

Jaké další ovoce mohu použít?

Můžete experimentovat s různým ovocem, jako jsou jahody, meruňky nebo borůvky, které se hodí k těstu.

Je třešňový koláč vhodný pro děti?

Ano, je to skvělý dezert pro děti, ideální na rodinné oslavy nebo pikniky.

Závěr

Třešňový jednoduchý koláč je skvělou volbou pro každého, kdo hledá rychlý a chutný dezert. Jeho příprava je snadná a výsledek určitě potěší každého. Nezapomeňte si ho vyzkoušet a přizpůsobit podle svých preferencí!