Tacos S Mletým Hovězím

Name: Tacos S Mletým Hovězím
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g mletého hovězího masa; 1 cibule (jemně nasekaná); 2 stroužky česneku (nasekané); 1 lžička mletého kmínu; 1 lžička papriky; 1 lžička chili prášku; 6 tortil; 1 avokádo (nakrájené na plátky); 1 šálek rajčatové salsa; Čerstvý koriandr na ozdobu

Tacos s mletým hovězím jsou oblíbeným pokrmem, který si zamilujete již při prvním soustu. Jejich příprava je rychlá a snadná, a přitom nabídne skvělou chuť. Mletého hovězího masa můžete použít libovolné množství koření, aby každé sousto bylo jedinečné. Připravte si je na rodinnou večeři nebo na oslavu s přáteli – tacos zaručeně potěší každého!

Ingredience

500 g mletého hovězího masa
1 cibule, jemně nasekaná
2 stroužky česneku, nasekané
1 lžička mletého kmínu
1 lžička papriky
1 lžička chili prášku
6 tortil
1 avokádo, nakrájené na plátky
1 šálek rajčatové salsa
Čerstvý koriandr na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept na tacos s mletým hovězím vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření 20 minut.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 1 porci (1 taco):
– Kalorie: 300 kcal
– Tuky: 15 g
– Bílkoviny: 20 g
– Sacharidy: 25 g
– Vláknina: 5 g

Postup přípravy krok za krokem

Na pánvi zahřejte olej a osmahněte cibuli, dokud nezměkne.
Přidejte česnek a krátce opékejte, dokud nevoní.
Přidejte mleté hovězí maso a opékejte, dokud nezhnědne.
Vmíchejte kmín, papriku a chili prášek, a dobře promíchejte.
Nechte směs vařit asi 5 minut, aby se chutě propojily.
Mezitím si ohřejte tortilly na pánvi nebo v mikrovlnné troubě.
Na každou tortillu dejte vrstvu mletého masa.
Přidejte plátky avokáda a rajčatovou salsu.
Ozdobte čerstvým koriandrem.
Podávejte ihned a užívejte si lahodnou chuť!

Alternativní ingredience

Pokud nemáte mleté hovězí maso, můžete použít mleté kuřecí nebo krůtí maso. Pro vegetariánskou variantu zkuste mleté tofu nebo fazole.

Servírování a kombinace

Tacos s mletým hovězím můžete servírovat s kysanou smetanou, nastrouhaným sýrem nebo čerstvou zeleninou. Skvěle se hodí také s guacamole nebo černými fazolemi.

Uchovávání a ohřívání

Zbytky tacos můžete uchovávat v lednici v uzavřené nádobě až 3 dny. Ohřejte je na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Tacos se nedoporučuje mrazit, protože tortilly mohou změknout.

Časté chyby při přípravě

Příliš dlouhé opékání masa, což způsobí, že bude suché.
Nedostatečné ochucení směsi kořením.
Zapomínání na ohřátí tortil před servírováním.
Použití příliš velkého množství salsy, které pokrm zředí.
Nedostatek čerstvých bylinek na ozdobu.

Užitečné tipy

Pro chutnější maso marinujte s kořením předem.
Přidání limetkové šťávy při servírování výrazně zvýrazní chuť.
Experimentujte s různými druhy salsy pro nový zážitek.
Vyzkoušejte různé druhy tortil – kukuřičné nebo pšeničné.

Často kladené otázky

Jaké maso je nejlepší na tacos?

Mleté hovězí maso je klasika, ale můžete použít také kuřecí nebo vegetariánské alternativy. Každé maso má své specifické chutě a textury.

Jak správně ohřát tortilly?

Tortilly můžete ohřát na pánvi bez oleje nebo v mikrovlnné troubě. Důležité je, aby byly měkké a teplé.

Mohou se tacos zmrazit?

Tacos se nedoporučuje zmrazovat, protože tortilly se po rozmrazení mohou stát gumovými. Lepší je zamrazit pouze mleté maso.

Jaké přílohy se hodí k tacos?

K tacos se skvěle hodí guacamole, kysaná smetana, salsu nebo čerstvý salát.

Jsou tacos zdravé?

Záleží na použitých ingrediencích. Pokud použijete libové maso a čerstvou zeleninu, mohou být tacos zdravou volbou.

Závěr

Tacos s mletým hovězím jsou skvělým pokrmem, který si můžete snadno připravit doma. S jednoduchými ingrediencemi a rychlým postupem si užijete lahodnou chuť Mexika. Ať už je servírujete na rodinnou večeři nebo na party s přáteli, určitě udělají dojem!