Slaná Ovesná Kaše

Name: Slaná Ovesná Kaše
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 100 g jemných ovesných vloček; 400 ml zeleninového vývaru; 50 g hub (např. žampiony); 30 g nastrouhaného sýra (např. parmezán); 1 lžíce olivového oleje; Sůl a pepř podle chuti; Čerstvá petržel na ozdobu

Zdravá snídaně nemusí být nudná! Slaná ovesná kaše je skvělou alternativou k tradičním sladkým variantám. S bohatou chutí a výživnými ingrediencemi se stane vaším oblíbeným pokrmem, který si můžete připravit během několika minut. Ať už ji servírujete s houbami, sýrem nebo zeleninou, její variabilita vás překvapí. Připravte si ji a začněte den s energií!

Ingredience

– 100 g jemných ovesných vloček
– 400 ml zeleninového vývaru
– 50 g hub (např. žampiony)
– 30 g nastrouhaného sýra (např. parmezán)
– 1 lžíce olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvá petržel na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Recept je na 1 porci, doba přípravy je 5 minut, doba vaření 10 minut.

Nutriční hodnoty

Na 1 porci (250 g):
– Kalorie: 350 kcal
– Bílkoviny: 12 g
– Tuky: 15 g
– Sacharidy: 45 g
– Vláknina: 7 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Přiveďte zeleninový vývar k varu v hrnci.
2. Přidejte ovesné vločky a vařte na mírném ohni.
3. Míchejte, dokud nezískáte krémovou konzistenci (asi 5 minut).
4. Mezitím na pánvi rozehřejte olivový olej.
5. Přidejte nakrájené houby a restujte, dokud nezměknou.
6. Ovesnou kaši osolte a opepřete podle chuti.
7. Přidejte nastrouhaný sýr a promíchejte.
8. Kaši přelijte do misky.
9. Na vrch dejte restované houby.
10. Ozdobte čerstvou petrželí a podávejte.

Alternativní ingredience

Můžete nahradit houby luštěninami nebo jinou zeleninou, jako je špenát nebo brokolice. Také můžete vyzkoušet různé druhy sýrů podle vaší chuti.

Servírování a kombinace

Slanou ovesnou kaši můžete servírovat s vařeným vejcem, avokádem nebo čerstvou zeleninou. Skvěle se hodí k pečivu nebo jako příloha k masovým pokrmům.

Uchovávání a ohřívání

Kaši můžete uchovávat v lednici až 3 dny. Před podáváním ji ohřejte na mírném ohni nebo v mikrovlnné troubě. Není doporučeno mrazit, kaše by ztratila svou konzistenci.

Časté chyby při přípravě

Nepoužívat dostatečné množství tekutiny.
Nevařit dostatečně dlouho pro krémovou konzistenci.
Přidávat sůl příliš brzy.
Nepoužívat čerstvé bylinky na ozdobu.
Servírovat příliš studené.

Užitečné tipy

Pro extra chuť přidejte česnek nebo cibuli k houbám.
Experimentujte s kořením, jako je kurkuma nebo paprika.
Kaši můžete obohatit o ořechy nebo semena pro křupavost.
Použijte rostlinné mléko pro krémovější konzistenci.

Často kladené otázky

Je slaná ovesná kaše vhodná pro vegetariány?

Ano, slaná ovesná kaše je skvělou volbou pro vegetariány, pokud použijete rostlinné ingredience.

Jak dlouho vydrží slaná ovesná kaše v lednici?

Uchovávejte ji v lednici maximálně 3 dny. Před konzumací důkladně ohřejte.

Co mohu použít místo zeleninového vývaru?

Můžete použít vodu nebo kuřecí vývar, pokud nejste vegetarián.

Mohu použít jiné vločky než ovesné?

Ano, můžete zkusit i jiné obiloviny, jako je quinoa nebo pohanka.

Jaké sýry jsou nejlepší pro slanou ovesnou kaši?

Parmezán, feta nebo čedár jsou skvélé volby pro výraznější chuť.

Závěr

Slaná ovesná kaše je nejen chutná, ale také velmi výživná a snadná na přípravu. Je ideální pro rychlou snídani nebo jako lehký oběd. Vyzkoušejte tento recept a objevte nové možnosti, jak si užít ovesné vločky v slané variantě. Budete překvapeni, jak skvěle chutná!