Skořicová Jablka

Name: Skořicová Jablka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 3 velká jablka; 100 g třtinového cukru; 1 lžička mleté skořice; 1 lžíce citronové šťávy; 1 balení listového těsta; 2 lžíce másla; 1 vejce (na potření)

Skořicová jablka jsou dokonalým dezertem pro každou příležitost. Tato kombinace sladkých jablek, voňavé skořice a křupavého těsta přináší nejen skvělou chuť, ale i úžasnou vůni, která naplní vaši kuchyni. Ať už je podáváte jako dezert po večeři, nebo jako sladkou svačinu, skořicová jablka zaručeně potěší vaši rodinu i přátele.

Ingredience

3 velká jablka
100 g třtinového cukru
1 lžička mleté skořice
1 lžíce citronové šťávy
1 balení listového těsta
2 lžíce másla
1 vejce (na potření)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytváří 4 porce. Doba přípravy činí 20 minut, doba pečení 30 minut.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty pro jednu porci (1/4 receptu):
– Kalorie: 250 kcal
– Tuky: 10 g
– Sacharidy: 38 g
– Bílkoviny: 2 g
– Vláknina: 3 g

Postup přípravy krok za krokem

Jablka omyjte, oloupejte a nakrájejte na plátky.
V míse smíchejte jablečné plátky s cukrem, skořicí a citronovou šťávou.
Nechte jablka marinovat 10 minut.
Mezitím předehřejte troubu na 180 °C.
Listové těsto rozválejte na tenký plát.
Vyložte formu na tart s těstem.
Na těsto rovnoměrně rozložte marinovaná jablka.
Přidejte kousky másla na jablka.
Těsto okraje přeložte přes jablka.
Potřete okraje rozšlehaným vejcem.
Péct v předehřáté troubě 30 minut dozlatova.

Alternativní ingredience

Místo jablek můžete použít hrušky, nebo zkombinovat obě ovoce. Také můžete zkusit použít med místo cukru pro zdravější variantu.

Servírování a kombinace

Skořicová jablka se skvěle hodí s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou. Můžete je podávat teplé nebo studené jako dezert po obědě.

Uchovávání a ohřívání

Pokrmy uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici až 3 dny. Před servírováním je můžete ohřát v mikrovlnné troubě nebo v troubě, ale nejlépe chutnají čerstvě upečená. Je možné je také zmrazit.

Časté chyby při přípravě

Použití nezralých jablek, které nebudou sladké.
Přetížení formy jablky, což ovlivní pečení.
Zapomenutí potřít těsto vejcem, což ovlivní barvu.
Pečení při příliš vysoké teplotě, což vede k připálení.
Nedostatečné marinování jablek pro maximální chuť.

Užitečné tipy

Vyberte si odrůdy jablek, které mají dobrou sladkost a kyselost.
Experimentujte s různými kořením, jako je muškátový oříšek.
Přidání rozinek nebo oříšků pro obohacení chuti.
Na povrch můžete posypat trochu cukru pro karamelizaci.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava skořicových jablek?

Příprava trvá přibližně 20 minut, poté dalších 30 minut pečení.

Jaké jablečné odrůdy jsou nejlepší pro tento recept?

Nejlepší jsou sladké a kyselé odrůdy jako Granny Smith nebo Golden Delicious.

Je možné skořicová jablka zmrazit?

Ano, skořicová jablka lze zmrazit. Ujistěte se, že jsou dobře zabalená.

Jaké alternativy mohu použít místo skořice?

Můžete zkusit použít muškátový oříšek nebo zázvor pro odlišnou chuť.

Jak je nejlepší podávat skořicová jablka?

Podávejte je teplé, ideálně s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.

Závěr

Skořicová jablka jsou skvělou volbou pro každého milovníka dezertů. Snadná příprava a lahodné chutě z nich dělají ideální recept pro rodinné oslavy i běžné dny. Vyzkoušejte je a užijte si sladký zážitek!