Recept Na Kuřecí Stehna

Name: Recept Na Kuřecí Stehna
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 kuřecí stehna; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžička papriky; 1 lžička česneku v prášku; 1 lžička soli; 1/2 lžičky pepře; 1 hrnek kuřecího vývaru; 1/2 hrnku smetany; 1 lžíce hladké mouky; čerstvá petržel na ozdobu

Pokud hledáte lahodný a jednoduchý recept na kuřecí stehna, jste na správném místě! Tento pokrm je nejen chutný, ale i snadno připravitelný. Kuřecí stehna obalená v koření a pečená do zlatova, podávaná s jemným bramborovým pyré a omáčkou, jsou ideální volbou pro každou příležitost. Pojďme se podívat na ingredience a postup přípravy, který zvládne každý.

Ingredience

4 kuřecí stehna
2 lžíce olivového oleje
1 lžička papriky
1 lžička česneku v prášku
1 lžička soli
1/2 lžičky pepře
1 hrnek kuřecího vývaru
1/2 hrnku smetany
1 lžíce hladké mouky
čerstvá petržel na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 45 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (200 g):

Kalorie: 350 kcal
Proteiny: 25 g
Tuky: 20 g
Sacharidy: 10 g
Vláknina: 2 g

Tento pokrm je výživný a ideální pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Kuřecí stehna omyjte a osušte.
V misce smíchejte olivový olej, papriku, česnek, sůl a pepř.
Stehna potřete touto směsí z obou stran.
Předehřejte troubu na 200 °C.
Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte stehna z obou stran dozlatova (asi 5 minut na každé straně).
Přesuňte stehna do pekáče.
Na pánvi, kde se smažila stehna, přidejte mouku a chvíli restujte.
Postupně přidávejte kuřecí vývar a smetanu, míchejte, dokud omáčka nezhoustne.
Omáčku nalijte na stehna v pekáči.
Pečte v troubě 30 minut, dokud nejsou stehna propečená.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte kuřecí stehna, můžete je nahradit kuřecími prsy. Smetanu lze nahradit jogurtem pro lehčí variantu pokrmu.

Servírování a kombinace

Podávejte s bramborovým pyré, vařenou zeleninou nebo čerstvým salátem. Tento pokrm skvěle ladí s bílým vínem.

Uchovávání a ohřívání

Pokrmy uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici do 3 dnů. Lze také zmrazit. Před podáváním ohřejte v mikrovlnné troubě nebo na pánvi.

Časté chyby při přípravě

Přepečení kuřecího masa, které může být suché.
Nedostatečné dochucení omáčky.
Nedostatečné rozpálení pánve před smažením.
Přidání mouky příliš rychle, což může způsobit hrudky.
Nedostatečně propečené maso.

Užitečné tipy

Nezapomeňte nechat maso odpočinout před servírováním.
Při pečení můžete přidat bylinky pro zvýraznění chuti.
Omáčku můžete obohatit o citronovou šťávu.
Podávejte s čerstvým chlebem pro lepší chuť.

Často kladené otázky

Jak dlouho je potřeba péct kuřecí stehna?

Přibližně 30 minut při teplotě 200 °C, dokud nejsou dokonale propečená a zlatavá.

Mohu použít jiné druhy masa?

Ano, můžete použít i krůtí stehna nebo kuřecí prsa, přičemž doba vaření se může mírně lišit.

Jaké omáčky se k tomu hodí?

Skvěle se hodí houbová nebo smetanová omáčka. Můžete také zvolit BBQ omáčku pro výraznější chuť.

Je možné pokrm zmrazit?

Ano, pokrm lze zmrazit. Doporučujeme ho rozdělit do menších porcí pro snadné ohřívání.

Jaké přílohy se k němu hodí?

Doporučujeme bramborové pyré, rýži nebo čerstvý salát pro vyvážené jídlo.

Závěr

Recept na kuřecí stehna je skvělou volbou pro každou příležitost. Díky jednoduchému postupu a dostupným ingrediencím si tento pokrm zamilujete. Vytvořte si vlastní variaci a užijte si lahodnou chuť doma.