Quesadillas Na Plechu

Name: Quesadillas Na Plechu
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 4 velké tortilly; 200 g strouhaného sýra; 1 červená paprika (nakrájená na kostičky); 1 zelená paprika (nakrájená na kostičky); 1 červená cibule (nakrájená na kostičky); 1 cuketa (nakrájená na kostičky); 1 lžička mletého kmínu; sůl a pepř podle chuti; olivový olej na potření; čerstvý koriandr na ozdobu

Pokud hledáte rychlý a chutný pokrm, quesadillas na plechu jsou ideální volbou. Tento recept vám umožní připravit několik porcí najednou, což je skvělé pro rodinné večeře nebo oslavy. Kombinace sýra, zeleniny a koření zaručuje lahodnou chuť, kterou si zamilujete. Pojďme se podívat na to, jak na to!

Ingredience

– 4 velké tortilly
– 200 g strouhaného sýra (např. cheddar, mozzarella)
– 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
– 1 zelená paprika, nakrájená na kostičky
– 1 červená cibule, nakrájená na kostičky
– 1 cuketa, nakrájená na kostičky
– 1 lžička mletého kmínu
– sůl a pepř podle chuti
– olivový olej na potření
– čerstvý koriandr na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 20 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1/4 receptu) obsahuje přibližně:
– Kalorie: 350
– Bílkoviny: 15 g
– Tuky: 18 g
– Sacharidy: 30 g
– Vláknina: 3 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Na plech položte pečící papír.
3. Na jednu polovinu tortilly rozložte strouhaný sýr.
4. Přidejte nakrájenou zeleninu a koření.
5. Přehněte tortillu a položte ji na plech.
6. Opakujte s ostatními tortillami.
7. Potřete vršky tortill olivovým olejem.
8. Pečte v troubě 15 minut, dokud nejsou zlaté.
9. Po upečení nechte chvíli vychladnout.
10. Nakrájejte na trojúhelníky a podávejte.

Alternativní ingredience

Místo zeleniny můžete použít vařené kuřecí maso nebo fazole, což dodá quesadillas na plechu jinou chuť. Také můžete experimentovat s různými druhy sýrů.

Servírování a kombinace

Quesadillas na plechu podávejte s guacamole, kysanou smetanou nebo salsa. Skvěle se hodí i s čerstvým salátem.

Uchovávání a ohřívání

Uchovávejte zbytky v chladničce v uzavřené nádobě maximálně 3 dny. Ohřejte v troubě nebo na pánvi, aby zůstaly křupavé. Lze také zmrazit, ale doporučuje se spotřebovat do 1 měsíce.

Časté chyby při přípravě

– Nezáleží na kvalitě sýrů.
– Příliš málo koření.
– Nedostatečné předpečení tortill.
– Příliš husté vrstvy náplně.
– Zapomínání na potření olivovým olejem.

Užitečné tipy

– Experimentujte s různými příchutěmi.
– Používejte tortilly s nízkým obsahem tuku.
– Před podáváním nechte chvíli vychladnout.
– Připravte si náplň den předem.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava quesadillas na plechu?

Příprava quesadillas trvá zhruba 15 minut a samotné pečení 20 minut. Celkově tedy můžete mít hotový pokrm za méně než půl hodiny.

Jsou quesadillas na plechu zdravou volbou?

Ano, quesadillas mohou být zdravé, pokud použijete čerstvé ingredience a omezíte tučné sýry. Přidáním zeleniny zvýšíte nutriční hodnotu.

Jaké další ingredience mohu přidat?

Můžete přidat různá masa, jako je kuřecí, vepřové nebo dokonce ryby. Také můžete použít různé druhy sýra pro variabilitu.

Jak je nejlepší skladovat zbytky?

Zbytky uchovávejte v chladničce v uzavřené nádobě. Před ohříváním je doporučeno je nechat chvíli vychladnout na pokojovou teplotu.

Jaké omáčky se hodí k quesadillas?

K quesadillas se skvěle hodí guacamole, salsa, kysaná smetana nebo jogurt, což dodá pokrmu další chuť.

Závěr

Quesadillas na plechu jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat chutný a rychlý pokrm. S tímto jednoduchým receptem můžete experimentovat a přizpůsobit si náplň podle svých chutí. Užijte si lahodné jídlo s rodinou či přáteli a buďte si jisti, že si ho zamilujete!