Plněné Mušle S Mletým Hovězím

Name: Plněné Mušle S Mletým Hovězím
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 12 velkých mušlí; 300 g mletého hovězího masa; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 200 g rajčatové omáčky; 100 g strouhaného sýra; 1 lžíce olivového oleje; Sůl a pepř podle chuti; Čerstvé bylinky (např. petržel)

Zde je lákavý úvod k receptu v rozsahu 350-500 znaků, napsaný před jakýmikoli nadpisy. Plněné mušle s mletým hovězím jsou ideálním pokrmem pro rodinnou večeři nebo sváteční příležitost. Kombinace jemného masa, aromatického koření a lahodné omáčky vás okouzlí. Tento recept je snadný a rychlý, ideální i pro začátečníky v kuchyni. Připravte se na skvělý zážitek, který si zamilujete!

Ingredience

– 12 velkých mušlí
– 300 g mletého hovězího masa
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– 200 g rajčatové omáčky
– 100 g strouhaného sýra
– 1 lžíce olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvé bylinky (např. petržel)

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 20 minut, doba vaření 30 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (250 g):
– Kalorie: 450
– Bílkoviny: 25 g
– Tuky: 20 g
– Sacharidy: 40 g
– Vláknina: 3 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Uvařte mušle podle pokynů na obalu a nechte je okapat.
2. Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte nakrájenou cibuli do zlatova.
3. Přidejte nasekaný česnek a restujte 1 minutu.
4. Přidejte mleté hovězí maso a opékejte, dokud není propečené.
5. Osolte a opepřete podle chuti.
6. Přimíchejte rajčatovou omáčku a nechte 5 minut povařit.
7. Naplňte uvařené mušle masovou směsí.
8. Mušle položte do zapékací mísy a posypte strouhaným sýrem.
9. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 20 minut.
10. Podávejte horké a ozdobené čerstvými bylinkami.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte mleté hovězí, můžete použít mleté kuřecí nebo vepřové maso. Rajčatovou omáčku lze nahradit smetanovou omáčkou pro krémovější variantu.

Servírování a kombinace

Plněné mušle se skvěle hodí k čerstvému salátu nebo pečivu. Doporučujeme podávat s bílým vínem nebo osvěžujícím nápojem.

Uchovávání a ohřívání

Zbytek pokrmu skladujte v uzavřené nádobě v chladničce až 3 dny. Lze ohřívat v mikrovlnné troubě nebo troubě. Pokrm lze také zmrazit na 1-2 měsíce.

Časté chyby při přípravě

Přehřátí masa – může být suché.
Nedostatečné vaření mušlí – měly by být al dente.
Málo koření – nezapomeňte na chuť.
Špatné skladování – může ovlivnit kvalitu pokrmu.
Zapomenutí na bylinky – dodají čerstvost.

Užitečné tipy

Používejte čerstvé suroviny pro lepší chuť.
Přidejte trochu parmezánu do masové směsi.
Experimentujte s kořením podle chuti.
Mušle naplňte těsně před pečením.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu uchovávat plněné mušle?

Zbytek plněných mušlí můžete uchovávat v chladničce až 3 dny v uzavřené nádobě. Pokud je zmrazíte, doporučujeme je spotřebovat do 2 měsíců.

Jak mohu upravit recept pro vegetariány?

Můžete nahradit mleté hovězí maso například mletými houbami nebo zeleninovou směsí, což dodá pokrmu skvělou chuť.

Jaké omáčky se hodí k plněným mušlím?

K plněným mušlím se hodí rajčatová omáčka, smetanová omáčka nebo dokonce pesto pro originální chuť.

Jsou mušle zdravé?

Ano, mušle jsou bohaté na bílkoviny a obsahují také důležité živiny, jako jsou vitamíny a minerály, což je činí zdravou volbou.

Jaký sýr je nejlepší na posypání?

Nejlépe se hodí strouhaný parmezán nebo mozzarella, které se krásně rozpustí a dodají pokrmu lahodnou chuť.

Závěr

Plněné mušle s mletým hovězím představují skvělou volbu pro chutný a jednoduchý pokrm. S tímto receptem ohromíte rodinu i přátele. Užívejte si vaření a dobrou chuť!