Naložené Nachos

Name: Naložené Nachos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 200 g tortilla chipsů; 150 g mletého masa (hovězí nebo kuřecí); 100 g strouhaného sýra (cheddar nebo jiný); 50 g černých fazolí; 1 jalapeño (nakrájené na kolečka); 50 g zakysané smetany; čerstvý koriandr na ozdobu; limetka na podávání

Naložené nachos jsou skvělým pokrmem, který spojuje křupavé tortilla chipsy s bohatými a chutnými ingrediencemi. Tento recept je ideální pro večírky, filmové maratony nebo jako rychlá večeře. Připravte si je podle našeho snadného postupu a překvapte své přátele nebo rodinu touto lahodnou pochoutkou.

Ingredience

200 g tortilla chipsů
150 g mletého masa (hovězí nebo kuřecí)
100 g strouhaného sýra (cheddar nebo jiný)
50 g černých fazolí
1 jalapeño, nakrájené na kolečka
50 g zakysané smetany
čerstvý koriandr na ozdobu
limetka na podávání

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření je 20 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (přibližně 300 g) obsahuje:

Kalorie: 450 kcal
Bílkoviny: 25 g
Tuky: 25 g
Sacharidy: 40 g
Vláknina: 8 g

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
Na pánvi osmahněte mleté maso do zlatova.
Přidejte černé fazole a promíchejte.
Na plech rozložte tortilla chipsy do rovnoměrné vrstvy.
Na chipsy nasypte směs masa a fazolí.
Posypte strouhaným sýrem.
Přidejte kolečka jalapeño.
Plech vložte do trouby a pečte 10-15 minut, dokud se sýr nerozpustí.
Po vytažení z trouby ozdobte zakysanou smetanou a koriandrem.
Podávejte s limetkovými klínky.

Alternativní ingredience

Místo mletého masa můžete použít tofu nebo rostlinné alternativy pro vegetariánskou variantu. Také můžete experimentovat s různými druhy sýrů nebo přidat další zeleninu jako avokádo.

Servírování a kombinace

Naložené nachos se skvěle hodí k různým dipům, jako je guacamole, salsa nebo pikantní omáčka. Můžete je podávat jako předkrm nebo hlavní chod.

Uchovávání a ohřívání

Pokud máte zbytky, uchovávejte nachos v uzavřené nádobě v chladničce maximálně 2 dny. Při ohřívání je nejlepší použít troubu, aby se chipsy znovu křupavily. Zmrazovat se nedoporučuje, protože textury se změní.

Časté chyby při přípravě

Nezapečte nachos dostatečně dlouho, sýr se nerozpustí.
Použití příliš mnoho omáčky, chipsy změknou.
Zapomnění na koření, které zintenzivní chuť.
Použití studených ingrediencí, které snižují teplotu pokrmu.
Nezbytné míchání masa s fazolemi před podáváním.

Užitečné tipy

Pro extra křupavost pečte chipsy před přidáním ingrediencí.
Přidejte do směsi různé druhy paprik pro pestřejší chuť.
Vždy podávejte s čerstvými bylinkami.
Experimentujte s různými druhy sýrů pro unikátní chuť.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava naložených nachos?

Příprava naložených nachos trvá přibližně 15 minut, s dalším pečením okolo 10-15 minut, což činí celkový čas asi 30 minut.

Je možné nahradit mleté maso jinou ingrediencí?

Ano, místo mletého masa lze použít tofu nebo rostlinné alternativy, což je skvělé pro vegetariány a vegany.

Mohu nachos zmrazit na pozdější použití?

Nedoporučuje se zmrazovat nachos, protože textury se po rozmrazení změní a chipsy ztratí křupavost.

Jaké omáčky se hodí k naloženým nachos?

K naloženým nachos se skvěle hodí guacamole, salsa nebo pikantní omáčka, které doplní chuť pokrmu.

Jaká je nejlepší příloha k naloženým nachos?

Nejlepší přílohou k naloženým nachos je čerstvý salát nebo zeleninové dipy, které přidají svěžest a kontrast chuti.

Závěr

Naložené nachos jsou nejen chutné, ale i snadné na přípravu. Tento recept je ideální pro sdílení s rodinou a přáteli a můžete si ho přizpůsobit podle svých chutí. Ať už je podáváte na večírku nebo jako rychlou večeři, zaručeně si je zamilujete!