Nachos S Trhaným Vepřovým

Name: Nachos S Trhaným Vepřovým
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: 300 g trhaného vepřového masa; 200 g nachos; 100 g strouhaného sýra (např. cheddar); 100 g zakysané smetany; 50 g salsa omáčky; Čerstvý koriandr na ozdobu; 1 lžíce olivového oleje; 1 čajová lžička paprika; 1 čajová lžička kmínu; 1 čajová lžička soli

Pokud hledáte lahodný pokrm, který potěší vaše chuťové pohárky, nachos s trhaným vepřovým jsou tou správnou volbou. Tento recept spojuje křupavé nachos, šťavnaté trhané vepřové a bohaté omáčky. Ideální pro večírky, rodinné setkání nebo jako rychlý oběd, každý si tento pokrm zamiluje. Pojďme se podívat, jak si tento skvost připravit doma!

Ingredience

300 g trhaného vepřového masa
200 g nachos
100 g strouhaného sýra (např. cheddar)
100 g zakysané smetany
50 g salsa omáčky
Čerstvý koriandr na ozdobu
1 lžíce olivového oleje
1 čajová lžička paprika
1 čajová lžička kmínu
1 čajová lžička soli

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření 1 hodina.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (350 g) obsahuje přibližně:

Kalorie: 450 kcal
Tuky: 25 g
Sacharidy: 35 g
Proteiny: 20 g
Vláknina: 3 g

Toto je pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
Na pánvi zahřejte olivový olej.
Přidejte trhané vepřové maso a restujte.
Okořeňte paprikou, kmínem a solí.
Na plech rozložte nachos.
Rozehřejte trhané vepřové na nachos.
Posypte strouhaným sýrem.
Plech vložte do trouby a pečte 10 minut.
Po upečení vyndejte z trouby a přidejte zakysanou smetanu a salsu.
Ozdobte čerstvým koriandrem a podávejte.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte trhané vepřové, můžete použít kuřecí maso nebo tofu pro vegetariánskou variantu. Sýr lze nahradit veganským alternativním sýrem.

Servírování a kombinace

Tento pokrm skvěle chutná s guacamole, černými fazolemi nebo jalapeños. Můžete ho podávat s čerstvým salátem nebo jako součást tapas menu.

Uchovávání a ohřívání

Nachos s trhaným vepřovým lze uchovávat v lednici až 3 dny. Pro ohřátí je doporučeno použít troubu, aby nachos zůstaly křupavé. Můžete je také zmrazit, ale doporučuje se ohřát pouze po částech.

Časté chyby při přípravě

Nepoužívejte příliš mokré trhané maso.
Nepečte nachos příliš dlouho.
Zapomněli jste na koření?
Použití starého sýra snižuje chuť.
Ujistěte se, že nachos nejsou přetížené.

Užitečné tipy

Před podáváním nechte nachos chvíli vychladnout.
Experimentujte s různými omáčkami.
Pro křupavější nachos je pečte na pečicím papíru.
Přidejte avokádo pro extra krémovost.

Často kladené otázky

Jak dlouho se trhá vepřové maso?

Doba přípravy trhaného vepřového závisí na metodě. Pokud vaříte v pomalém hrnci, trvá to obvykle 6-8 hodin na nízké teplotě.

Jaké další omáčky mohu použít?

Můžete použít barbecue omáčku, pikantní omáčku nebo dokonce hummus pro netradiční variantu.

Mohu použít nachos z obchodu?

Ano, nachos z obchodu jsou skvělou volbou pro rychlou přípravu. Dbejte na jejich kvalitu.

Jaké maso je nejlepší pro trhání?

Nejlepší je použít vepřové plecko nebo hovězí hrudí, které se dobře trhají a jsou šťavnaté.

Jak mám nachos uchovávat?

Uchovávejte je v uzavřené nádobě v lednici, aby zůstaly čerstvé.

Závěr

Nachos s trhaným vepřovým jsou skvělým pokrmem pro různé příležitosti. Jejich příprava je jednoduchá a výsledná chuť vás nadchne. Vyzkoušejte tento recept a užijte si kombinaci křupavých a šťavnatých ingrediencí, které potěší vaše hosty i vás samé.