Mrkvové Hranolky
Mrkvové hranolky jsou skvělou volbou pro ty, kteří hledají zdravější alternativu k tradičním hranolkům. Tato jednoduchá a chutná příloha potěší nejen dospělé, ale i děti. Díky sladké chuti mrkve a křupavé textuře si je zamilujete. Připravte si je na rychlou večeři nebo jako snack k filmovému večeru!
Ingredience
– 4 střední mrkve
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 lžička soli
– 1/2 lžičky černého pepře
– 1 lžička papriky
– 1/2 lžičky česnekového prášku
– 1/2 lžičky sušeného tymiánu
Počet porcí a doba přípravy
Recept je na 2 porce. Doba přípravy: 10 minut, doba pečení: 25 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (150 g): 120 kalorií, 5 g tuku, 20 g sacharidů, 2 g bílkovin, 4 g vlákniny.
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Mrkve oloupejte a nakrájejte na tenké hranolky.
3. V míse smíchejte mrkve s olivovým olejem.
4. Přidejte sůl, pepř, papriku, česnekový prášek a tymián.
5. Dobře promíchejte, aby byly mrkve rovnoměrně pokryty kořením.
6. Rozložte mrkve na plech vyložený pečicím papírem.
7. Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut, dokud nebudou zlatavé a křupavé.
8. Během pečení je jednou obraťte.
9. Po upečení nechte chvíli vychladnout.
10. Podávejte se svým oblíbeným dipem.
Alternativní ingredience
Pokud chcete experimentovat, můžete mrkve nahradit sladkými bramborami nebo cuketou. Také můžete zkusit různé koření podle chuti, například oregano nebo rozmarýn.
Servírování a kombinace
Mrkvové hranolky se skvěle hodí jako příloha k masovým pokrmům, rybám nebo jako samostatný snack s jogurtovým dipem či hummusem.
Uchovávání a ohřívání
Uchovávejte mrkvové hranolky v uzavřené nádobě v chladničce maximálně 3 dny. Před podáváním je můžete ohřát v troubě nebo na pánvi, aby opět získaly křupavost. Zamražení se nedoporučuje, protože ztrácejí texturu.
Časté chyby při přípravě
- Příliš silné hranolky, které se nepropečou.
- Nedostatečné koření, které ovlivní chuť.
- Přetížení plechu, což povede k nepečení.
- Příliš dlouhé pečení, které je spálí.
- Nepoužití pečicího papíru, což způsobí přilepení.
Užitečné tipy
- Na přípravu použijte čerstvé mrkve pro nejlepší chuť.
- Experimentujte s různými kořenícími směsi.
- Před podáváním nechte hranolky chvíli vychladnout.
- Podávejte s různými dipy pro různorodost.
Často kladené otázky
Jaké jsou nejlepší dipy k mrkvovým hranolkům?
Mezi oblíbené dipy patří jogurtový dip s bylinkami, hummus nebo majonéza. Tyto dipy zvýrazní sladkost mrkve a dodají pokrmu další chuť.
Je možné mrkvové hranolky připravit v air fryer?
Ano, mrkvové hranolky lze připravit v air fryer. Snižte teplotu na 180 °C a pečte asi 15-20 minut, dokud nebudou křupavé.
Jak dlouho lze mrkvové hranolky skladovat?
Uchovávejte je v chladničce maximálně 3 dny. Před podáváním je můžete ohřát, aby zůstaly křupavé.
Jsou mrkvové hranolky zdravější než bramborové?
Ano, mrkvové hranolky obsahují méně kalorií a více vitamínů, což je činí zdravější volbou.
Jaké koření mohu použít?
Můžete experimentovat s různými kořením, jako je paprika, kmín, oregano nebo curry. Vše záleží na vaší chuti.
Závěr
Mrkvové hranolky jsou skvělou volbou pro zdravou svačinu nebo přílohu. Jejich příprava je jednoduchá a rychlá, a navíc si je můžete přizpůsobit podle své chuti. Vyzkoušejte tento recept a objevte novou oblíbenou pochoutku!
Mrkvové Hranolky
Ingredients
- 4 střední mrkve
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky černého pepře
- 1 lžička papriky
- 1/2 lžičky česnekového prášku
- 1/2 lžičky sušeného tymiánu
Instructions
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Mrkve oloupejte a nakrájejte na tenké hranolky.
- V míse smíchejte mrkve s olivovým olejem.
- Přidejte sůl, pepř, papriku, česnekový prášek a tymián.
- Dobře promíchejte, aby byly mrkve rovnoměrně pokryty kořením.
- Rozložte mrkve na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut, dokud nebudou zlatavé a křupavé.
- Během pečení je jednou obraťte.
- Po upečení nechte chvíli vychladnout.
- Podávejte se svým oblíbeným dipem.
