Mini Jablečné Koláčky

Name: Mini Jablečné Koláčky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 250 g hladké mouky; 125 g másla; 100 g cukru; 1 vejce; 1 lžička vanilkového cukru; 1/2 lžičky soli; 2-3 jablka; 1 lžička skořice; 2 lžíce citronové šťávy; 2 lžíce cukru na náplň

Tyto mini jablečné koláčky jsou ideálním dezertem pro milovníky jablek. Jsou nejen lahodné, ale také velmi snadné na přípravu. S křehkým těstem a voňavou jablečnou náplní se stanou hvězdou každé oslavy. Připravte si je na rodinnou oslavu nebo jako rychlou sladkost k odpolední kávě!

Ingredience

250 g hladké mouky
125 g másla
100 g cukru
1 vejce
1 lžička vanilkového cukru
1/2 lžičky soli
2-3 jablka
1 lžička skořice
2 lžíce citronové šťávy
2 lžíce cukru na náplň

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří přibližně 12 mini koláčků. Doba přípravy je 30 minut, doba pečení 20 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 koláček):

Kalorie: 150 kcal
Tuky: 7 g
Sacharidy: 20 g
Bílkoviny: 2 g

Toto jsou hodnoty pro jednu porci.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
V míse smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr a sůl.
Přidejte máslo nakrájené na kostičky a rukama zpracujte na drobenku.
Přidejte vejce a vypracujte hladké těsto.
Těsto zabalte do fólie a dejte na 30 minut do chladničky.
Mezitím oloupejte a nakrájejte jablka na kostičky.
Přidejte jablka do mísy, posypte cukrem a skořicí, a zakápněte citronovou šťávou.
Na pracovní ploše rozválejte těsto na plát silný asi 3 mm.
Vykrájejte kolečka a vložte je do formiček na koláčky.
Do každé formičky dejte lžičku jablečné náplně.
Z těsta vytvořte mřížku a položte ji na koláčky.
Pečte v předehřáté troubě 20 minut, dokud nezezlátnou.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte jablka, můžete použít hrušky nebo jiná sezónní ovoce. Taktéž můžete experimentovat s celozrnnou moukou pro zdravější variantu.

Servírování a kombinace

Mini jablečné koláčky skvěle chutnají s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou. Můžete je podávat také s karamelovou omáčkou pro extra sladkost.

Uchovávání a ohřívání

Koláčky skladujte v uzavřené nádobě v chladničce, kde vydrží až 3 dny. Lze je také zmrazit a po rozmrazení ohřát v troubě pro zachování křehkosti.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné chlazení těsta před pečením.
Příliš mnoho náplně, která může přetéct.
Předehřátí trouby na nesprávnou teplotu.
Nedostatečné vypracování těsta.
Použití příliš starých jablek.

Užitečné tipy

Vždy pečte koláčky v předem předehřáté troubě.
Experimentujte s různými druhy koření.
Ujistěte se, že je těsto rovnoměrně rozválené.
Na konci pečení nechte koláčky chvíli vychladnout.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava mini jablečných koláčků?

Příprava trvá přibližně 30 minut, plus 20 minut pečení. Celkově tedy asi hodinu.

Mohu použít jiná ovoce než jablka?

Ano, můžete nahradit jablka hruškami nebo jiným ovocem podle vaší chuti.

Jsou mini jablečné koláčky vhodné pro vegetariány?

Ano, všechny ingredience v receptu jsou vegetariánské.

Lze koláčky zmrazit?

Ano, koláčky lze zmrazit a po rozmrazení je snadné je ohřát.

Jaké jsou nejlepší přílohy k mini jablečným koláčkům?

Servírujte je s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou pro dokonalý zážitek.

Závěr

Mini jablečné koláčky jsou skvělou volbou pro každou příležitost. Jejich příprava je jednoduchá a rychlá, a přitom si užijete nádhernou chuť jablek a křehkého těsta. Překvapte své blízké tímto lahodným dezertem!