Mexický Kukuřičný Dip

Name: Mexický Kukuřičný Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 plechovka kukuřice (300 g); 150 g krémového sýra; 100 g zakysané smetany; 1 červená paprika (jemně nakrájená); 1/2 cibule (jemně nakrájené); 1 lžíce limetkové šťávy; 1/2 lžičky mletého kmínu; 1/2 lžičky papriky; sůl a pepř podle chuti; čerstvý koriandr na ozdobu

Mexický kukuřičný dip je lahodný a osvěžující pokrm, který skvěle doplní vaše rodinné nebo přátelské setkání. Tento recept spojuje sladkost kukuřice s pikantními ingrediencemi, což vytváří dokonalou harmonii chutí. Podávejte ho s tortilla chipsy nebo jako součást většího pohoštění. Připravte se na to, že si ho zamilujete!

Ingredience

1 plechovka kukuřice (300 g)
150 g krémového sýra
100 g zakysané smetany
1 červená paprika, jemně nakrájená
1/2 cibule, jemně nakrájené
1 lžíce limetkové šťávy
1/2 lžičky mletého kmínu
1/2 lžičky papriky (sladké nebo pálivé podle chuti)
sůl a pepř podle chuti
čerstvý koriandr na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a není potřeba vaření.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (cca 100 g) obsahuje:

Kalorie: 250 kcal
Tuky: 15 g
Sacharidy: 20 g
Bílkoviny: 5 g
Vláknina: 2 g

Poznámka: Nutriční hodnoty jsou uvedeny pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Otevřete plechovku kukuřice a sceďte ji.
V misce smíchejte krémový sýr a zakysanou smetanu.
Přidejte scezenou kukuřici do směsi.
Přidejte jemně nakrájenou červenou papriku a cibuli.
Vmíchejte limetkovou šťávu a koření (kmín, paprika, sůl, pepř).
Vše důkladně promíchejte, aby se ingredience spojily.
Ochutnejte a případně dochuťte solí nebo pepřem.
Pokrm přeneste do servírovací misky.
Ozdobte čerstvým koriandrem a kukuřicí na vrchu.
Podávejte s tortilla chipsy nebo zeleninou.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte krémový sýr, můžete ho nahradit hummusem nebo avokádem. Místo zakysané smetany zkuste jogurt, což dodá lehčí chuť.

Servírování a kombinace

Mexický kukuřičný dip se skvěle hodí k tortilla chipsům, ale také k čerstvé zelenině (mrkev, celer, paprika). Můžete ho podávat jako součást snacků na večírky nebo jako přílohu k grilovanému masu.

Uchovávání a ohřívání

Dip uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Před podáváním je dobré ho dobře promíchat. Ohřívání se nedoporučuje, protože dip je nejlepší studený. Zamrazení se nedoporučuje, mohl by ztratit svou texturu.

Časté chyby při přípravě

Použití příliš mokré kukuřice.
Nedostatečné promíchání ingrediencí.
Přehnané kořenění, které přehluší chuť kukuřice.
Nepoužití čerstvých bylinek na ozdobu.
Ignorování doby odpočinku pro lepší prolnutí chutí.

Užitečné tipy

Vždy používejte čerstvé ingredience pro nejlepší chuť.
Experimentujte s různými druhy paprik pro různou intenzitu chuti.
Pro ostřejší variantu přidejte jalapeños.
Dip je skvělý i jako pomazánka na sendviče.

Často kladené otázky

Jak dlouho je dip čerstvý?

Dip je čerstvý v lednici až 3 dny. Doporučuji ho spotřebovat co nejdříve pro nejlepší chuť a texturu.

Je možné dip udělat veganský?

Ano, pro veganskou variantu použijte tofu nebo avokádo místo krémového sýra a veganskou zakysanou smetanu.

Mohu použít mraženou kukuřici?

Ano, mraženou kukuřici před použitím rozmrazte a sceďte, aby nebyla příliš mokrá.

Jaké jsou nejlepší přílohy k tomuto dipu?

Tortilla chipsy, čerstvá zelenina nebo pita chleba jsou skvělou volbou k podávání.

Je dip zdravý?

Dip může být zdravou volbou, pokud používáte čerstvé ingredience a kontrolujete množství tuků.

Jak mohu dip ochutit jinak?

Experimentujte s různými kořeními jako oregano, česnek nebo dokonce limetkovou kůrou pro zajímavější chuť.

Závěr

Mexický kukuřičný dip je skvělým způsobem, jak si užít chutné a jednoduché jídlo, které potěší každého. Je ideální na party, rodinné oslavy nebo jako rychlá svačina. Určitě si ho zamilujete a rádi se k němu budete vracet!