Mandarinkový Salát

Name: Mandarinkový Salát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 mandarinky; 100 g směsi salátových listů; 50 g avokáda; 30 g vlašských ořechů; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžíce balzamikového octa; špetka soli; pepř podle chuti

Představujeme vám mandarinkový salát, který je nejen chutný, ale také plný vitamínů. Tento osvěžující pokrm se skvěle hodí jako předkrm nebo lehká večeře. Mandarinky dodávají salátu sladkost, zatímco zelené listy a ořechy přinášejí křupavost. Připravte si ho během pár minut a užijte si každé sousto!

Ingredience

2 mandarinky
100 g směsi salátových listů
50 g avokáda
30 g vlašských ořechů
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce balzamikového octa
špetka soli
pepř podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 15 minut, vaření není potřeba.

Nutriční hodnoty

Na 1 porci (1/2 salátu):
– Kalorie: 200
– Tuky: 12 g
– Sacharidy: 18 g
– Bílkoviny: 3 g
– Vláknina: 4 g

Postup přípravy krok za krokem

Mandarinky oloupejte a rozdělte na segmenty.
Salátové listy důkladně omyjte a osušte.
Avokádo nakrájejte na kostičky.
Vlašské ořechy nasekejte na menší kousky.
V míse smíchejte salátové listy s mandarinkami.
Přidejte nakrájené avokádo a ořechy.
V malé misce smíchejte olivový olej a balzamikový ocet.
Olivový dresink nalijte na salát a jemně promíchejte.
Osolte a opepřete podle chuti.
Podávejte ihned, vychutnejte si čerstvost!

Alternativní ingredience

Mandarinky lze nahradit pomeranči nebo jiným citrusovým ovocem. Avokádo můžete zaměnit za okurku pro lehčí variantu.

Servírování a kombinace

Mandarinkový salát skvěle doplní grilované maso nebo ryby. Můžete ho podávat také jako osvěžující přílohu k obědu.

Uchovávání a ohřívání

Salát je nejlepší čerstvý, ale můžete ho uchovávat v lednici maximálně 1 den. Neohřívejte, protože ztrácí svou křupavost.

Časté chyby při přípravě

Přidání příliš mnoho dresinku.
Neomytí salátových listů.
Použití nezralého avokáda.
Nedostatečné dochucení solí a pepřem.
Příliš dlouhé skladování salátu před podáváním.

Užitečné tipy

Pro extra křupavost přidejte slunečnicová semínka.
Salát můžete ozdobit čerstvou mátou.
Připravte si dresink předem a uchovávejte v lednici.
Použijte bio mandarinky pro lepší chuť.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží mandarinkový salát v lednici?

Salát je nejlepší konzumovat čerstvý, ale v lednici vydrží maximálně 1 den. Po té ztrácí chuť a křupavost.

Mohu mandarinkový salát zmrazit?

Zmrazení se nedoporučuje, protože textury se po rozmrazení změní a salát ztrácí svou čerstvost.

Jaké další ingredience mohu přidat?

Můžete přidat různé druhy ořechů, čerstvou zeleninu nebo sýry, jako je feta či mozzarella.

Je mandarinkový salát vhodný pro vegany?

Ano, pokud použijete veganský dresink, salát je ideální pro veganskou stravu.

Jaký je nejlepší způsob, jak servírovat mandarinkový salát?

Servírujte ho na čerstvých talířích, ideálně ihned po přípravě, aby se zachovala křupavost.

Závěr

Mandarinkový salát je skvělou volbou pro všechny, kteří hledají zdravý a chutný pokrm. Osvěžující chutě mandarinek a křupavé zeleniny dělají z tohoto salátu ideální letní pokrm. Vyzkoušejte ho a užijte si zdravý životní styl!