Mac And Cheese V Tlakovém Hrnci

Name: Mac And Cheese V Tlakovém Hrnci
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 250 g makarónů; 500 ml vody; 200 g strouhaného sýra (např. čedar); 100 ml smetany; 1 lžička hořčice; 1/2 lžičky černého pepře; 1/2 lžičky soli; 1 lžíce másla; 1/2 lžičky papriky; parmazán na posypání

Pokud hledáte rychlý a lahodný pokrm, který potěší jak děti, tak dospělé, mac and cheese v tlakovém hrnci je ideální volbou. Tento recept je nejen snadný na přípravu, ale také vám ušetří čas v kuchyni. S krémovou sýrovou omáčkou a těstovinami, které se vaří přímo v tlakovém hrnci, si zamilujete každé sousto. Připravte se na chuťovou explozi, kterou si zamilujete!

Ingredience

250 g makarónů
500 ml vody
200 g strouhaného sýra (např. čedar)
100 ml smetany
1 lžička hořčice
1/2 lžičky černého pepře
1/2 lžičky soli
1 lžíce másla
1/2 lžičky papriky
parmazán na posypání

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 10 minut.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na jednu porci (250 g):
– Kalorie: 450 kcal
– Bílkoviny: 20 g
– Sacharidy: 50 g
– Tuky: 20 g

Postup přípravy krok za krokem

V tlakovém hrnci rozpusťte máslo na střední teplotě.
Přidejte makaróny a krátce je osmahněte.
Přilijte vodu a přidejte sůl.
Uzavřete tlakový hrnec a vařte na vysokém tlaku 5 minut.
Po uplynutí doby uvolněte tlak.
Přidejte smetanu, hořčici a pepř.
Vmíchejte strouhaný sýr, dokud se nerozpustí.
Posypte paprikou a promíchejte.
Na závěr posypte parmazánem.
Podávejte horké a vychutnejte si!

Alternativní ingredience

Pokud nemáte čedar, můžete použít jakýkoliv jiný sýr, který se dobře taví, jako je gouda nebo mozzarella. Také lze vyzkoušet bezlaktózové alternativy pro smetanu a sýr.

Servírování a kombinace

Mac and cheese skvěle chutná samostatně, ale můžete jej podávat s grilovanou zeleninou, salátem nebo pečenými kuřecími prsy. Ideální je také jako příloha k masovým pokrmům.

Uchovávání a ohřívání

Pokrmy skladujte v uzavřené nádobě v lednici až 3 dny. Na ohřátí použijte mikrovlnnou troubu nebo pánev, přidejte trochu mléka pro zachování krémovosti. Pokrm lze zmrazit, ale texturu může ovlivnit.

Časté chyby při přípravě

Nepřidání dostatečného množství vody.
Vaření příliš dlouho, což může znamenat rozvaření těstovin.
Použití nesprávného druhu sýra, který se netaví dobře.
Nedostatečné promíchání ingrediencí po vaření.
Přidání smetany před uvařením makarónů.

Užitečné tipy

Použijte kvalitní sýr pro lepší chuť.
Experimentujte s kořením pro různé chutě.
Upravte množství vody podle typu těstovin.
Na závěr můžete přidat kousky slaniny pro extra chuť.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava mac and cheese v tlakovém hrnci?

Celková doba přípravy je přibližně 20 minut, včetně 10 minut na vaření a 10 minut na přípravu.

Je možné použít bezlepkové těstoviny?

Ano, bezlepkové těstoviny můžete použít, ale doba vaření se může lišit. Sledujte pokyny na obalu.

Jaké sýry jsou nejlepší pro tento recept?

Nejlepší jsou sýry, které se dobře taví, jako čedar, gouda nebo mozzarella.

Mohu přidat zeleninu do mac and cheese?

Ano, můžete přidat vařenou brokolici nebo špenát pro extra výživnou hodnotu.

Jak skladovat zbytky mac and cheese?

Zbytky skladujte v uzavřené nádobě v lednici a spotřebujte do 3 dnů.

Závěr

Mac and cheese v tlakovém hrnci je rychlý a lahodný pokrm, který si zamilujete. Díky jednoduchému postupu a možnosti přizpůsobení ingrediencí si ho můžete připravit podle svých chutí. Neváhejte a vyzkoušejte tento recept ještě dnes!