Kuřecí Stehna Pečená V Troubě
Hledáte recept na šťavnatá a chutná kuřecí stehna, která potěší vaše chuťové buňky? Tento jednoduchý a rychlý recept na kuřecí stehna pečená v troubě je ideální volbou pro každou příležitost. Díky kombinaci koření a marinády se stehna stanou hvězdou vašeho stolu. Připravte se na skvělý zážitek!
Ingredience
- 4 kuřecí stehna
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce sójové omáčky
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 1 lžička papriky
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky pepře
- 1/2 lžičky tymiánu
- Čerstvá petržel na ozdobu
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept je pro 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba pečení 40-45 minut.
Nutriční hodnoty
Jedna porce (1 kuřecí stehno): 250 kcal, 18 g bílkovin, 20 g tuku, 0 g sacharidů. Ideální pro jednu osobu.
Postup přípravy krok za krokem
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Ve velké míse smíchejte olivový olej, med, sójovou omáčku, česnek, papriku, sůl, pepř a tymián.
- Přidejte kuřecí stehna do marinády a důkladně promíchejte.
- Nechte marinovat alespoň 30 minut (ideálně v lednici přes noc).
- Připravte plech s pečícím papírem.
- Umístěte marinovaná stehna na plech.
- Pečte v předehřáté troubě po dobu 40-45 minut, nebo dokud nejsou zlatavě hnědá.
- Během pečení je můžete jednou přelít zbytkem marinády.
- Před podáváním nechte stehna 5 minut odpočinout.
- Ozdobte čerstvou petrželí a servírujte s oblíbenými přílohami.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte med, můžete použít javorový sirup nebo agávový sirup. Sójovou omáčku lze nahradit tamari pro bezlepkovou variantu.
Servírování a kombinace
Kuřecí stehna lze servírovat s pečenými bramborami, rýží nebo čerstvým salátem. Skvěle se hodí také k dušené zelenině.
Uchovávání a ohřívání
Uchovávejte zbytky v hermeticky uzavřené nádobě v lednici po dobu 3-4 dní. Lze ohřívat v troubě nebo mikrovlnné troubě, ale doporučujeme použít troubu pro zachování křupavosti. Pokrm lze také zmrazit.
Časté chyby při přípravě
- Příliš krátká doba marinování.
- Nepředehřátí trouby před pečením.
- Pečení na příliš nízké teplotě.
- Přetížení plechu, což může způsobit nejednotné pečení.
- Nechat stehna odpočívat příliš krátce po vytažení z trouby.
Užitečné tipy
- Používejte čerstvé bylinky pro lepší chuť.
- Vyzkoušejte různé marinády pro variabilitu.
- Před pečením osolte kůži pro křupavější efekt.
- Experimentujte s kořením dle vlastního vkusu.
Často kladené otázky
Jaký je nejlepší způsob, jak kuřecí stehna marinovat?
Nejlepší je marinovat kuřecí stehna přes noc v lednici, aby se chutě dobře propojily a maso bylo šťavnatější.
Jak poznám, že je kuřecí maso hotové?
Kuřecí maso by mělo mít vnitřní teplotu alespoň 75 °C. Můžete použít kuchyňský teploměr.
Mohu použít mražená kuřecí stehna?
Ano, mražená stehna lze použít, ale doporučuje se je před marinováním rozmrazit.
Jaké přílohy se hodí k pečeným kuřecím stehnům?
Skvělé přílohy zahrnují pečené brambory, rýži, salát nebo dušenou zeleninu.
Je možné pokrm připravit na grilu?
Ano, kuřecí stehna lze také grilovat, což jim dodá skvělou kouřovou chuť.
Závěr
Kuřecí stehna pečená v troubě jsou skvělou volbou pro chutný a jednoduchý pokrm. Tento recept vám umožní vychutnat si šťavnaté maso s křupavou kůrkou a přinese radost na váš stůl. Vyzkoušejte ho a oslavte každé sousto!
Kuřecí Stehna Pečená V Troubě
Ingredients
- 4 kuřecí stehna
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce sójové omáčky
- 2 stroužky česneku nasekané
- 1 lžička papriky
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky pepře
- 1/2 lžičky tymiánu
- Čerstvá petržel na ozdobu
Instructions
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Ve velké míse smíchejte olivový olej, med, sójovou omáčku, česnek, papriku, sůl, pepř a tymián.
- Přidejte kuřecí stehna do marinády a důkladně promíchejte.
- Nechte marinovat alespoň 30 minut.
- Připravte plech s pečícím papírem.
- Umístěte marinovaná stehna na plech.
- Pečte v předehřáté troubě po dobu 40-45 minut.
- Během pečení je můžete jednou přelít zbytkem marinády.
- Před podáváním nechte stehna 5 minut odpočinout.
- Ozdobte čerstvou petrželí a servírujte.
