Kuřecí Orzo
Kuřecí orzo je ideální volbou pro rychlou večeři, která uspokojí všechny vaše chuťové pohárky. Tento pokrm spojuje šťavnaté kuřecí maso s jemnými těstovinami orzo a čerstvou zeleninou. Díky jednoduchému postupu a rychlé přípravě si ho zamilujete. Připravte se na lahodný zážitek, který se hodí jak na rodinný oběd, tak na večerní hostinu s přáteli.
Ingredience
– 300 g kuřecích prsou
– 200 g orzo
– 1 červená paprika
– 1 cuketa
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– 500 ml kuřecího vývaru
– 2 lžíce olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvá petržel na ozdobu
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept na kuřecí orzo vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření je 20 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (250 g) obsahuje přibližně:
– Kalorie: 450 kcal
– Bílkoviny: 35 g
– Tuky: 15 g
– Sacharidy: 40 g
– Vláknina: 3 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Kuřecí prsa nakrájejte na kousky a osolte a opepřete.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a opečte kuřecí kousky dozlatova.
3. Vyjměte kuře a dejte stranou.
4. Na stejné pánvi osmahněte nakrájenou cibuli a česnek.
5. Přidejte nakrájenou papriku a cuketu a restujte 5 minut.
6. Přidejte orzo a promíchejte.
7. Zalijte kuřecím vývarem a přiveďte k varu.
8. Snižte teplotu a vařte 10-12 minut, dokud orzo nezměkne.
9. Vraťte kuřecí kousky zpět na pánev a promíchejte.
10. Ozdobte čerstvou petrželí a podávejte.
Alternativní ingredience
Místo kuřecích prsou můžete použít krůtí maso nebo tofu pro vegetariánskou variantu. Také lze nahradit orzo jinými malými těstovinami, jako jsou těstoviny typu farfalle nebo penne.
Servírování a kombinace
Kuřecí orzo podávejte s čerstvým chlebem nebo zeleným salátem. Skvěle se hodí také s bílým vínem pro dokonalý zážitek.
Uchovávání a ohřívání
Zbytky kuřecího orza uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici až 3 dny. Pokrm lze ohřát v mikrovlnné troubě nebo na pánvi, přidáním trošky vývaru, aby se nezpekl. Můžete také zamrazit na později, ale doporučuji přidat zeleninu čerstvou až po rozmrazení.
Časté chyby při přípravě
– Příliš dlouhé vaření orza může způsobit, že se rozpadne.
– Nepoužívejte příliš málo vývaru, orzo potřebuje dostatek tekutiny.
– Zapomínání na ochucení masa před vařením.
– Nezdržujte se při restování zeleniny, aby neztratila křupavost.
– Přílišné míchání orza během vaření může vést k lepivosti.
Užitečné tipy
– Vyzkoušejte přidat špenát pro extra výživu.
– Použijte domácí vývar pro lepší chuť.
– Ozdobte pokrm strouhaným parmazánem.
– Experimentujte s různými bylinkami pro variabilitu chuti.
Často kladené otázky
Jaké další ingredience mohu přidat do kuřecího orza?
Můžete přidat další zeleninu jako brokolici, mrkev nebo hrášek. Také se hodí olivy nebo sušená rajčata pro zvýraznění chuti.
Je kuřecí orzo vhodné pro děti?
Ano, kuřecí orzo je skvělou volbou pro děti, protože je chutné a výživné. Můžete přizpůsobit množství koření podle chuti vašich dětí.
Mohu si kuřecí orzo připravit předem?
Ano, pokrm můžete připravit předem a uchovat ho v lednici. Doporučuji ho ohřát těsně před podáváním.
Jaká je nejlepší příloha k tomuto pokrmu?
Skvěle se hodí čerstvý zelený salát nebo pečená zelenina. Také můžete podávat s kousky čerstvého chleba.
Je možné kuřecí orzo zamrazit?
Ano, kuřecí orzo můžete zamrazit. Po rozmrazení ho doporučuji ohřát na pánvi s trochou vývaru pro nejlepší chuť.
Závěr
Kuřecí orzo je vynikající volba pro rychlé a chutné jídlo, které si oblíbí celá rodina. Tento recept je snadno přizpůsobitelný a můžete experimentovat s různými ingrediencemi. Ať už ho podáváte na oběd nebo večeři, určitě potěší vaše chuťové pohárky.
Kuřecí Orzo
Ingredients
- 300 g kuřecích prsou
- 200 g orzo
- 1 červená paprika
- 1 cuketa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 500 ml kuřecího vývaru
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá petržel na ozdobu
Instructions
- Kuřecí prsa nakrájejte na kousky a osolte a opepřete.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a opečte kuřecí kousky dozlatova.
- Vyjměte kuře a dejte stranou.
- Na stejné pánvi osmahněte nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidejte nakrájenou papriku a cuketu a restujte 5 minut.
- Přidejte orzo a promíchejte.
- Zalijte kuřecím vývarem a přiveďte k varu.
- Snižte teplotu a vařte 10-12 minut, dokud orzo nezměkne.
- Vraťte kuřecí kousky zpět na pánev a promíchejte.
- Ozdobte čerstvou petrželí a podávejte.
