Kuře V Pomalém Hrnci

Name: Kuře V Pomalém Hrnci
Prep time: 15 min
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Ingredients: 1 kg kuřecích stehenních řízků; 2 střední cibule; 3 stroužky česneku; 2 mrkve; 1 plechovka rajčat v plechovce; 400 ml kuřecího vývaru; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce sušeného oregana; 1 lžíce papriky; pepř a sůl podle chuti

V dnešním receptu se zaměříme na přípravu kuřete v pomalém hrnci. Tento způsob vaření zaručuje, že maso zůstane šťavnaté a plné chuti. Je to ideální volba pro rušné dny, kdy chcete rychle připravit chutné jídlo pro celou rodinu. Připravte se na jednoduchý postup a báječný výsledek, který si zamilujete!

Ingredience

1 kg kuřecích stehenních řízků
2 střední cibule
3 stroužky česneku
2 mrkve
1 plechovka rajčat v plechovce
400 ml kuřecího vývaru
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce sušeného oregana
1 lžíce papriky
pepř a sůl podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Recept je vhodný pro 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření 6 hodin na nízkém nastavení.

Nutriční hodnoty

Jedna porce obsahuje přibližně 400 kcal, 30 g bílkovin, 20 g tuku, 15 g sacharidů a 5 g vlákniny.

Postup přípravy krok za krokem

Připravte si všechny ingredience a nakrájejte cibuli, česnek a mrkev.
Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte cibuli do zlatova.
Přidejte česnek a mrkev, krátce orestujte.
Kuřecí stehna osolte, opepřete a poté je vložte do pomalého hrnce.
Přidejte směs cibule, česneku a mrkve na kuře.
Otevřete plechovku rajčat a přidejte je do hrnce.
Podlejte kuřecím vývarem.
Přidejte oregano a papriku, promíchejte.
Zakryjte pomalý hrnec a nastavte na nízkou teplotu na 6 hodin.
Po uplynutí doby vaření podávejte s přílohou, jako je rýže nebo brambory.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte kuřecí stehna, můžete použít kuřecí prsa. Místo čerstvého česneku lze použít česnekový prášek. Rajčata v plechovce lze nahradit čerstvými rajčaty.

Servírování a kombinace

Podávejte kuře v pomalém hrnci s rýží, bramborovou kaší nebo čerstvým chlebem. Skvěle se hodí také s čerstvým salátem, který dodá pokrmu svěží chuť.

Uchovávání a ohřívání

Zbytky kuřete skladujte v uzavřené nádobě v chladničce až 3 dny. Můžete je také zmrazit na 2-3 měsíce. Při ohřívání doporučujeme použít mikrovlnnou troubu nebo sporák, aby se zachovala chuť.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné osolení masa před vařením.
Přidání příliš mnoho tekutiny.
Vaření na vysoké teplotě místo nízké.
Ignorování doby vaření pro různé kusy masa.
Přidání zeleniny na začátku vaření, což může způsobit rozpad.

Užitečné tipy

Pro intenzivnější chuť marinujte kuře před vařením.
Experimentujte s bylinkami a kořením podle chuti.
Podávejte s jogurtovým dipem pro osvěžení.
Přidání citronové šťávy těsně před podáváním zvýrazní chuť.

Často kladené otázky

Jak dlouho vařit kuře v pomalém hrnci?

Kuře vařte na nízké teplotě přibližně 6-8 hodin. Na vysoké teplotě je doba vaření přibližně 4 hodiny.

Mohu použít mražené kuře?

Mražené kuře není doporučeno vařit v pomalém hrnci, protože se může vařit nerovnoměrně. Před vařením je lepší kuře rozmrazit.

Jaké přílohy se hodí k tomuto jídlu?

K tomuto pokrmu se hodí rýže, brambory, čerstvý chléb nebo zeleninový salát.

Je možné kuře podávat studené?

Ano, kuře můžete podávat i studené, skvělé na sendviče nebo saláty.

Jak mohu zlepšit chuť kuřete?

Marinování kuřete nebo použití čerstvých bylinek během vaření může výrazně zlepšit chuť.

Závěr

Kuře v pomalém hrnci je skvělou volbou pro pohodlné a chutné vaření. Tento recept je nejen jednoduchý, ale také velmi variabilní. Užijte si šťavnaté kuře plné chuti, které si určitě oblíbíte vy i vaše rodina!